是從什麼時候開始喜歡莧菜的呢？記得對莧菜抱有好感的契機來自於電視的美食健康節目<食在有健康>，有點忘記了當時的播出時段與頻道，但還記得當時國小還是國中的我常常跟著家人一起看電視，看著節目裡用有趣的快問快答介紹著各種蔬菜營養，還有潘懷宗跟詹姆士從營養跟廚師的角度分享，以當時來說，還算挺有趣的

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莧菜