蒸肉圓
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懶得做飯，跟朋友說買回家吃，他幫我買了兩種，碗綜合麵線跟蒸肉圓，這樣的組合，就是台灣庶民小吃的代表，也是我的最愛。打開綜合麵線，熱氣裊裊，湯頭濃稠卻不糊爛，裡頭有大腸的軟Q彈韌，也有鮮肉的甜味，搭配滑順的細麵線，每一口都帶著濃厚的台味。撒上蒜泥與香菜，再滴幾滴烏醋，酸香提味，瞬間把整碗麵線的靈魂
大家喜歡吃蒸的肉圓還是炸的肉圓呢? 小娜發現一家肉圓店兩種都可以滿足，超級貼心，一起來看看這間寶島肉圓店的美味肉圓吧!
1. 寧可當吃貨的節目特色
以「飲食文化故事」為核心，專注於食物背後的歷史與文化。
節目名稱由來：克寧本身對食物熱愛，決定以食物相關主題建立Podcast。
主打藍海市場：深入飲食文化的探索，與視覺和嗅覺形式形成差異。
2. Podcast主題與經營
克寧分享如何選題：以自身興趣為主。
店名：丁山肉丸
地址：高雄市立美術館
官網：https://instagram.com/dingshan5278?igshid=ZjE2NGZiNDQ=
來到市集從來沒有想過會看到有人在賣肉圓！
這真的是我第一次在市集看到！
熱愛肉圓的我當然要去捧場一下啦～
而且這家肉丸是來自台中的
早上9：30，搭上前往左營的高鐵，今天的回老家目的，是晚上到衛武營觀賞「最後14堂星期二的課」，而搭這麽早班次的原因，不是趁空探訪至親故友，而是想起了記憶裡的味道。
在短暫的停留與食量不如當年的考量下，灣仔內的「肉圓」和鹽埕區的「冬粉王」是我最先想到的，尤其是灣仔內的「肉圓」，單用想的，它油膏和肉餡
