赤藻糖醇
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我們大概都曾是那個在午后時光，與濃濃睡意奮戰的無奈上班族或學生。這個下午腦袋就關機的經驗，羊羹我想大家都不陌生，但這真的只是意志力不足嗎？或許，我們可以換個角度，不再與身體的本能對抗，而是學著去理解它、駕馭它。一步步打造出能讓大腦全天候高效運轉的「專注力燃料」，成為自己心智狀態真正的主人。
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低醣烘焙蛋糕是在有動手實作的粉絲群中，出了名的「食材不好買」、「手感不熟悉」、「步驟不會做」。所以「輕鬆上手食譜」系列這個海綿蛋糕食譜只用了一種主粉–去皮榛果粉，就可以做出不會塌陷、組織又鬆又軟的蛋糕。
