輕鬆上手食譜
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這是一個具有商業價值的原創低醣烘焙食譜，預拌粉等級配方。在低醣烘焙中，利用甘蔗纖維遇到液體可以膨脹 10 倍的特性，讓蛋糕經過烘烤後均勻且完美的澎起呈現漂亮的裂口，同時提升口感...
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植物優格要做到又棉、又密、無糖、無奶！無粉、又不加任何添加劑，可以參考這個食譜。
自帶甜味的微酸濃郁口感，濃稠度還可以自己調整，實在是早餐與點心的首選！
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低醣烘焙蛋糕是在有動手實作的粉絲群中，出了名的「食材不好買」、「手感不熟悉」、「步驟不會做」。所以「輕鬆上手食譜」系列這個海綿蛋糕食譜只用了一種主粉–去皮榛果粉，就可以做出不會塌陷、組織又鬆又軟的蛋糕。
如果用脫油榛果粉可以嗎？