軟木塞
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除了咖啡，我也很喜歡喝紅酒。
但那是以前的事情了
今天心血來潮，過年時節買的義大利紅酒(Chanti Classico 2020)，特別想說開來喝。
因為原本的侍酒刀還放在舊箱子裡封塵，想說就隨手拿蝴蝶開瓶器。
印象中用這個從來不失敗，耍帥用嗜(侍)酒刀才常有不良紀錄。
軟木塞和螺旋蓋熟優熟劣的問題一直存在爭議。英國葡萄酒大師Jancis Robinson最近寫了一篇文章記載了她參與的一場難得的木塞和旋蓋的對決盲品會，對這個爭議提出了新看法。
你有想過一顆軟木塞可以教你怎麼挑出好酒嗎?
從天然軟木塞到聚合軟木塞，再到氣泡酒塞，每種軟木塞都有其獨特特點。
軟木塞如同葡萄酒的守護者，影響葡萄酒風味，是品味提升的關鍵。選擇時，不妨多看兩眼，也許他能給你一點提示，讓你擁有不一樣的體驗。
豆豆發芽難易程度：★★★★★博士班
（★幼幼班 ★★中班 ★★★大班 ★★★★學士班 ★★★★★博士班）
豆豆叮嚀：
★栓皮櫟掉下來即為熟果，果實可以吃，
有健胃，收斂，止血劑，止咳，澀腸等效果。
豆媽小語:
★栓皮櫟屬殼斗科亞麻屬植物，
樹皮是製作軟木塞的材料。
它的殼斗是細長鱗片組成，
可愛的造
