<p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">我的YT頻道破萬訂閱了（放煙火）</span></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">前陣子搬家又回台，停更了將近三個月，確實對我的YouTube頻道跟方格子沙龍都有影響，我也漸漸看淡這些數據了。昨晚家人提醒才發現破萬在即，喚醒了我內心深處的喜愛數據之心（？），於是我在我個人的Instagram上催票，早上起來就看到破萬了！</span></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">今天整天都在想，我有沒有什麼可以回饋給通心粉的？人在國外要寄真是困難重重，如果要帶回台灣也得是常溫好保存的，不然我每次做了什麼好吃的，其實都很想分送給粉絲啊！大家有什麼好建議嗎？歡迎許願，我試試看能不能成真。</span></p>

文化生活

討論區

2019的夏天落腳休士頓，2025年搬到灣區，生活的快樂百分比大約是87%。
我的才華寫在「心心好料理」
我的軌跡寫在「心心走跳地方」
我的觀點寫在「心心的內心戲」
我的口味寫在「開箱心玩意」

哈囉通心粉

破萬

<div class="draft-block draft--p left">最近我的兩篇舊文：<br>
              <a href="/article/6179b517fd8978000112a86a" target="_blank" class="draft--mention">
                <i class="icon-blankLink"></i>
                <span>前往美麗果球場…一日球迷該做的事｜大聯盟觀賽初體驗01</span>
              </a>
             
              <a href="/article/617a010dfd8978000113b080" target="_blank" class="draft--mention">
                <i class="icon-blankLink"></i>
                <span>看現場跟想像中不一樣｜大聯盟觀賽初體驗02</span>
              </a>
             </div>
<div class="draft-block draft--p left">三年前去看世界大賽的遊記上下集，在這兩周分別獲選「即時精選」，方格子跟我說大家都在讀。不是，也太突然了吧！最近要開打的是奧運不是世界大賽耶！</div>
<div class="draft-block draft--p left">而且下集還是付費限定（當初放在Premium專區，Premium關閉後就直接變成付費文章），我也不記得付費牆設在哪裡，不過只是被讀了免費段落，這樣可以算是大家都在讀嗎哈哈！</div>
<div class="draft-block draft--p left">/</div>
<div class="draft-block draft--p left">對了，我有大量舊文設定為付費限定是有脈絡的，真的不是我很大膽覺得自己的文章大家都會付錢看。</div>
<div class="draft-block draft--p left">Premium服務開通後，一開始設定是一篇免費、一篇Premium，兩種權限的文章交錯發布。（如果新會員不知道，以前的Premium專區是類似方格子VIP會員區的概念，繳月費就有很多作者的作品可以閱讀，其中也包含許多熱門作者，老實說我的文章比較像是蹭著他們的小品。）</div>
<div class="draft-block draft--p left">後來幾經掙扎開啟了付費方案，變成一篇免費、一篇Premium、一篇付費，三種權限的文章交錯發布。然後有一天方格子決定關閉Premium專區，那段時間的文章就變成一篇免費、兩篇付費，看起來死要錢的樣子ㄌ。</div>
<div class="draft-block draft--p left">後來新發布的文章，也是直到現在的做法，都是一篇免費、一篇付費。付費文發布頭兩天限時免費。</div>
<div class="draft-block draft--p left">想閱讀舊文的朋友，歡迎加入通心粉方案，台幣100元即可獲得終生通行票。或是甜甜圈方案，一個月請我吃一顆甜甜圈，支持我持續創作。</div>

大家都在讀…真的嗎？

<div class="draft-block draft--p left">家裡只有小烤箱和電鍋的豆棗選 1、簡單的甜點料理！因為是最容易實際動手跟著做的 XD</div>
<div class="draft-block draft--p left">如果是增長見聞的話，3、4 也好吸引人～復刻名店也太夢幻了</div>

<div class="draft-block draft--p left">前幾天在YouTube上舉行了食譜喜好調查，第一次使用YouTube社群頁的投票功能，原本想的很美好，想了好幾個選項要讓大家盡情複選喜歡的食譜元素，沒想到只能單選，而且只能寫五個選項！</div>
<div class="draft-block draft--p left">最後我列了以下幾個選項，歡迎方格子的通心粉在貼文底下留言加入投票，告訴我你們最喜歡哪一種食譜內容！</div>
<div class="draft-block draft--p left">1. 什麼甜點或料理都可以，越簡單越好！（例：<a href="https://vocus.cc/article/6601dea1fd89780001eeda13" target="_blank" class="draft--a">黑糖糕</a>、<a href="https://vocus.cc/article/61afd834fd89780001609632" target="_blank" class="draft--a">草莓果醬</a>、<a href="https://vocus.cc/article/61dc9397fd897800010f21a3" target="_blank" class="draft--a">日式年糕</a>、<a href="https://vocus.cc/article/619bcecefd897800016fbc40" target="_blank" class="draft--a">墨西哥餅皮</a>）</div>
<div class="draft-block draft--p left">2. 想多認識不同國家的甜點或料理（例：<a href="https://vocus.cc/article/632a0f9afd89780001318d15" target="_blank" class="draft--a">香料南瓜派</a>、<a href="https://vocus.cc/article/623378e7fd897800018feb20" target="_blank" class="draft--a">帕芙洛娃蛋糕</a>、<a href="https://vocus.cc/article/6090a7f2fd89780001961479" target="_blank" class="draft--a">水信玄餅</a>、<a href="https://vocus.cc/article/65415ee5fd89780001fdfca0" target="_blank" class="draft--a">中東皮塔餅</a>、<a href="https://vocus.cc/article/603e9a1afd89780001568f35" target="_blank" class="draft--a">韓國糖餅</a>）</div>
<div class="draft-block draft--p left">3. 經典、正統的甜點或料理最深得我心（例：<a href="https://vocus.cc/article/629fae0ffd89780001e29175" target="_blank" class="draft--a">老奶奶檸檬蛋糕</a>、<a href="https://vocus.cc/article/5fcaa660fd89780001d518c2" target="_blank" class="draft--a">翻轉蘋果塔</a>、<a href="https://vocus.cc/article/6462a4bbfd89780001ecb718" target="_blank" class="draft--a">脆皮蔥油餅</a>、<a href="https://vocus.cc/article/6400cd09fd89780001e9973e" target="_blank" class="draft--a">草莓大福</a>）</div>
<div class="draft-block draft--p left">4. 復刻名店甜點或料理、經典零食（例：<a href="https://vocus.cc/article/611c0816fd897800016d900c" target="_blank" class="draft--a">Pocky</a>、<a href="https://vocus.cc/article/648f2ba5fd89780001c38a9f" target="_blank" class="draft--a">牛排館奶油餐包</a>、<a href="https://vocus.cc/article/602bf39afd897800019ef016" target="_blank" class="draft--a">QQ豆香波堤</a>）</div>
<div class="draft-block draft--p left">5. 喜歡看見甜點或料理有創意的搭配或做法（例：<a href="https://vocus.cc/article/64adda9ffd89780001f8e7c1" target="_blank" class="draft--a">偷吃步蛋黃酥</a>、<a href="https://vocus.cc/article/661ec35bfd89780001f53662" target="_blank" class="draft--a">高蛋白奶酥厚片</a>、<a href="https://vocus.cc/article/64adda9ffd89780001f8e7c1" target="_blank" class="draft--a">味噌司康</a>）</div>
<div class="draft-block draft--p left">/</div>
<div class="draft-block draft--p left">YouTube上的票數結果滿令我意外的，加上這則貼文的調查，也許將來發想食譜的方向會稍微調整。畢竟比較符合大眾喜好的內容已經累積一些數量，之後希望能更集中火力服務核心粉絲喜歡的內容！愛你們啦！</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1102px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/b38a2588-ffb5-40fd-bc02-2f206515dca6.png" data-width="1102" data-height="701" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>

食譜喜好調查！

<div class="draft-block draft--p left">哈囉通心粉是心心分享食譜與美國生活的地方，英文不好朋友不多，生活中很少講話的對象。想講點什麼的時候，發在這裡剛剛好。</div>
<div class="draft-block draft--p left">/</div>
<div class="draft-block draft--p left">心心好料理每周會發布一篇食譜。大部分是烘焙甜點類的，偶爾會有鹹食，內文有詳盡的圖文步驟。進入食譜之前還會有我的落落長前言，介紹這項食物的背景、我跟這個食物的故事或是發想食譜的過程。前言本來只是前言，但三年來我好像越寫越長。 </div>
<div class="draft-block draft--p left">
              <a href="/article/661ec35bfd89780001f53662" target="_blank" class="draft--mention">
                <i class="icon-blankLink"></i>
                <span>〈影音食譜〉3款好吃又簡單的高蛋白早餐提案！</span>
              </a>
             </div>
<div class="draft-block draft--p left">
              <a href="/article/660c49d2fd89780001d5b9c8" target="_blank" class="draft--mention">
                <i class="icon-blankLink"></i>
                <span>〈影音食譜〉遊子也想吃龜龜！成功做出草仔粿（香蘭葉）、自製菜脯米</span>
              </a>
             
              <a href="/article/65e64351fd89780001434750" target="_blank" class="draft--mention">
                <i class="icon-blankLink"></i>
                <span>〈影音食譜〉草莓巴薩米克優格冰淇淋！我本人此生最愛的冰淇淋口味</span>
              </a>
             </div>
<div class="draft-block draft--p left">
              <a href="/article/66425385fd897800010ac4de" target="_blank" class="draft--mention">
                <i class="icon-blankLink"></i>
                <span>香蕉布丁 Banana Pudding，溫柔甜蜜的美國南方甜點</span>
              </a>
             </div>
<div class="draft-block draft--p left">
              <a href="/article/641cc425fd897800011b7c8a" target="_blank" class="draft--mention">
                <i class="icon-blankLink"></i>
                <span>〈影音食譜〉你家的潤餅都包什麼料？我家潤餅全攻略大公開</span>
              </a>
             </div>
<div class="draft-block draft--p left">/</div>
<div class="draft-block draft--p left">食譜文以外偶爾會穿插心心的遊記、食記、開箱、影評、人生體悟等等。  </div>
<div class="draft-block draft--p left">
              <a href="/article/63b0cd85fd89780001d338f8" target="_blank" class="draft--mention">
                <i class="icon-blankLink"></i>
                <span>紐約銅板價街頭小吃8間｜軟餅乾、冰火菠蘿油、花生豆花、腸粉、生煎包⋯</span>
              </a>
              </div>
<div class="draft-block draft--p left">
              <a href="/article/64d9952dfd89780001b8b00d" target="_blank" class="draft--mention">
                <i class="icon-blankLink"></i>
                <span>開箱剩食驚喜包！好好玩的剩菜盲盒 Too Good To Go</span>
              </a>
             </div>
<div class="draft-block draft--p left">
              <a href="/article/6438956efd897800010fba42" target="_blank" class="draft--mention">
                <i class="icon-blankLink"></i>
                <span>看劇有感｜以人妻身分二刷《月薪嬌妻》終於看懂阻礙關係的大魔王！</span>
              </a>
             </div>
<div class="draft-block draft--p left">
              <a href="/article/5f8cd0e0fd897800010b0bca" target="_blank" class="draft--mention">
                <i class="icon-blankLink"></i>
                <span>蛋捲試吃大會｜4個人氣伴手禮品牌 、8款蛋捲大評比！</span>
              </a>
              </div>
<div class="draft-block draft--p left">
              <a href="/article/63fcc2cbfd89780001f3c58d" target="_blank" class="draft--mention">
                <i class="icon-blankLink"></i>
                <span>文化差異｜跟餐廳要熱水，美國人覺得我很怪</span>
              </a>
              </div>
<div class="draft-block draft--p left">/</div>
<div class="draft-block draft--p left">大致上所有文章會以一篇免費閱讀、一篇付費閱讀的方式交錯發布。所有付費閱讀的文章都會在新發布時開放兩日免費閱讀，所以不想花錢的通心粉務必按下追蹤、開啟通知，不要錯過新文章！</div>
<div class="draft-block draft--p left">不想被時間限制、想隨時隨地閱讀無阻、或是一窺付費舊文的通心粉，目前有通心粉方案與甜甜圈兩種方案。</div>
<div class="draft-block draft--p left">◆通心粉方案：適合精打細算的通心粉。單次收費，只要100元，從此我們就是一輩子的朋友。一日通心粉、終身通心粉。</div>
<div class="draft-block draft--p left">◆甜甜圈方案：適合細水流長的通心粉，每個月請心心吃一顆甜甜圈，是一個進可攻退可守的好選擇（？）</div>
<div class="draft-block draft--p left">/</div>
<div class="draft-block draft--p left">窩在方格子快要四年了，謝謝願意閱讀我的文章的大家。我沒有太多理想抱負，但能夠在方格子擁有一小群粉絲給我很大的力量，謝謝你們！</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/0584795c-1149-4794-b723-4544d26d070d.jpg" data-width="3024" data-height="4032" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>

哈囉通心粉有什麼好看的？

哈囉通心粉是這樣的

<div class="draft-block draft--p left">小小公告一下，2023的食譜文可能不會更新了，美國進入聖誕假期，心心也要去放假了。接下來行程有點多，希望一月初有時間擠出一兩篇食譜，一月中會回台灣投票，所以又會休息一陣子，過完農曆年就一定會回來繼續更新了！</div>
<div class="draft-block draft--p left">有訂閱甜甜圈方案的朋友可以先取消訂閱，不然更新太少我不好意思。現在有新的通心粉方案，買一次看一輩子！新文舊文通吃，Premium專區取消之後，會有大量舊文變成純付費閱讀，成為通心粉就能暢遊無阻了，應該滿划算的啦！</div>
<div class="draft-block draft--p left">今年方格子做了很多更新，雖然對於經營沙龍還是不大熟練，但至少有個小天地能把腦中的小片段一吐為快，好像可以更輕鬆地做自己了！不知道這個做法有沒有用對啦哈哈！因為我真的是沒有辦法寫出教科書式的食譜，好多廢話都想偷渡在食譜裡面。自己也覺得怪怪的，但廢話又沒多到可以成一篇文章，這時候有沙龍可以抒發真是太好了！有了沙龍之後也獲得更多格友的互動，很喜歡這樣的改變。謝謝方格子、謝謝格編、謝謝格友、謝謝最可愛的通心粉們！</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:2108px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/cc94e7d1-1a4d-4b5e-9da6-e2edf711ff15.jpg" data-width="2108" data-height="3153" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>

2023年末公告！

因為疫情睽違兩年，中午聚餐組總算是再次相聚。中午聚餐組的成員是原本ㄅ部門，後來各自到其他ㄆ、ㄇ部門，包含我三位同事，另外是現任ㄅ部門同事，與ㄇ部門同事一位，聚餐地點最後決定是Miacucina（My kitchen）台中新光店。

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我是艾克叔公，這是我開的小小星貨鋪，歡迎路過時停下來聽聽我的故事。


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【食用】職場能交到朋友是一種運氣Feat.Miacucina（My kitchen）台中新光店

對妳/你而言，起司通心粉是主餐還是配菜？是早餐、午餐還是晚餐呢? 
在影集菜鳥新移民(Fresh off the boat)裡，Jessica抱著她剛煮好的起司通心粉，驚訝的反省著她已經不知不覺要被美國人同化，這經典的一幕點出這道料理在美國飲食的地位。

國際

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地球繞了一圈後，發現無論文化和語言怎麼轉變，食物永遠是最好的話題，破冰的好工具，於是決定，就在這裡分享餐桌知識吧~