雪蓮子
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同屬薔薇目的桃樹脂桃膠，和血嫩膚；
豆科雪蓮子（皂角米）潤燥通脈。
秋日，浸一宿，泡發、去雜質，
巧手悉心烹煮膳餚宜家 ～
豆豆發芽難易程度：★幼幼班
（★幼幼班 ★★中班 ★★★大班 ★★★★學士班 ★★★★★博士班）
豆豆叮嚀：
★鷹嘴豆白色即為熟果。
★鷹嘴豆屬於高營養豆類植物，
是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一。
豆媽小語:
★鷹嘴豆屬豆科植物，又名桃爾豆、雞豆、雞心豆。
因其面形奇特，尖如鷹嘴，故稱此名。
