今日早餐-韓國糖餅的皮+荷包蛋昨日終於把那盒在酷澎買的韓國糖餅的材料拿出來做看看,為了彌補去年到首爾沒吃到的遺憾。
依照食譜做好麵皮、等發酵等一小時,包糖粉、煎熟,然後⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯,沒有驚艷😭
還剩一小部分的餅皮就拿來當自己的早餐了。
配上一碗麻油杏鮑菇薑湯,驅寒。
台北東區,韓點糖-釜山糖餅專賣。地址:台北市大安區延吉街70巷2弄2號(鄰近忠孝敦化站)
現場用點餐機點餐,皺巴巴的紙幣機器會不收,我試過了。
我點了兩個糖餅,其中一個有搭冰淇淋。
以糖餅的價格來說比一般夜市的貴了20-30元,我點的是堅果糖餅和起司糖餅,味道真的不錯,而且完全吃起來不會死甜。 〈影音食譜〉韓國糖餅|經典黑糖堅果與其他一百種口味!糖餅是韓國的街邊小吃,麵皮加入了糯米粉吃起來QQ的,內餡黑糖加熱後變成糖漿、完美吸附在麵皮上,熱熱吃超幸福!這個點心也很適合自己變化口味,我一時貪心做了好幾種口味,楓糖蘭姆葡萄乳酪、爆漿巧克力、切達起司、芝麻堅果、黑糖堅果還有擂茶。