荷包蛋
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今天清明節中午在南港老家祭拜祖先,也跟老媽說晚餐休息不要做菜,直接在外面吃就好。
第一次在這家店用餐時,被她的水餃與小菜驚艷到,曾多次特地騎車去買小菜回家給老媽解饞,也曾特地買回去跟南港弟一家人分享;那時有跟老闆娘說,有機會一定來吃她的韓國特色飯,所以今晚就帶老媽來
嘿，我親愛的零食腦袋們！你們最近是不是也跟長腿子子一樣，忙到一個極致，下班回家只想癱軟在沙發上，滑滑手機追劇，但肚子卻總是忍不住咕嚕咕嚕叫？每次想吃點什麼療癒身心的零食，一想到要大包小包衝去大賣場，還要找停車位、人擠人，就覺得心好累。但自從我吃到波的多-蚵仔煎/荷包蛋口味之後，我的眼睛都放光芒了！！
如果說前三篇是在練習色彩、主食與甜點的節奏，那麼這一篇，走的是蛋的內在秩序。 蛋，從來不是配角，看似簡單，卻是千變萬化的營養來源，它決定溫度、時間、火候，也決定一頓料理是否願意被信任。
昨晚在FB看到社團裡在傳這家油飯很好吃,排隊排得不像話,連小孩的胃都能征服;乾脆今早08:30騎車去探一下狀況,看是不是晚點人比較少,沒想到已經排很多人了說
先來說說"北木油飯",是傳承於基隆的阿玉的銘傳油飯(基隆市仁愛區劉銘傳路25號),阿玉的銘傳油飯在2025年獲得全台小吃500碗的殊榮
如果包含以前嘗試的，我肯定試超過20種以上「新奇口味」的餅乾，但現在的「新奇口味」像雨後春筍般，多到我疲乏了。所以這次雙11，我要怎麼買呢？
除了泰式三寶外，光是加個魚露就可以呈現東南亞料理的風味了，如果加上檸檬汁、生洋蔥、香菜、辣椒，就更有泰國味囉！這次跟大家分享的溫拌沙拉「涼拌荷包蛋」就是一個食材在台灣都很容易取得，也很容易做的小菜！
