食品安全衛生管理法
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你可以學到：
1. 什麼是新興食品原料?
2. 新興食品原料可能造成哪些影響?
3. 怎麼確認我的食品原料可合法使用?
食品安全衛生管理法第28條第1項『食品、食品添加物、食品用洗潔劑、食品器具、食品容器或包裝，其標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形。』。如有增強抵抗力、強化細胞功能、增智、保護眼睛、豐胸、減肥等等，關於生理功能、五官臟器或改變身體外觀等等，都是屬於不實、誇張或易生誤解的狀況。
學校營養午餐有食安疑慮 ! ! 有食材過期、違法添加防腐劑...食藥署預告將修正草莓農藥殘留量 ，修正後竟比國外標準高 ? ? 以後還能吃草莓嗎...迪化街稽查結果出爐...
大家常把「台灣的食安問題很嚴重」掛在嘴邊，但是你學會看食品標籤了嗎？
「食品標籤」，簡單來說，就是政府規定食品業者必須要說的、加上業者想強調的，整合而成的內容，然而，消費者需要知道的，遠比標籤上的文字更多更複雜，而且不只食品，日常生活用品無處不是標籤。
