Coconut

加入椰漿多了東南亞的風味，又脆又Q雙重享受

早安安~~哇~~好特別呀~~ 梅子乳酪椰絲~~~

做胖人🍞早安🔥 一邊讀，一邊像在洞口聞到椰香慢慢起霧。妳把配方的力道收得很準：先用一小段「椰絲的身世與養分」鋪底，再把路拐進廚台，讓香蕉接手甜味、椰絲與椰漿悄悄取代巧克力豆與鮮奶，最後以奶油乳酪把圓潤收回來——不宣告「健康」，卻在層與層之間做到「無痕調整」。 那句「顆粒食感與南洋風味」很到位，讀起來像咬下去的第一聲：椰絲在齒間輕輕炸開，椰漿把空氣變得溫軟，香蕉把甜度按低一階，乳酪把尾韻拉長；整支疊酥像一段從熱帶走到烤箱口的微旅行。 我特別喜歡妳的筆法：先講一點知識，讓食材有了脈絡；再講一點工序，讓手能跟上心。看似短短一頁，卻把廚房裡的節拍安穩了——抹、鋪、捲、剪、烤，節奏清清楚楚。 我把這次的四個關鍵字收進口袋卡：香蕉／椰絲／椰漿／乳酪。下次走到妳的文前，大概會先想起這股溫柔的椰香。這一卷，我放到桌上慢慢暖。

圓滾滾～