Jam

我吃飽睡足了，還練了瑜伽，有力氣動動手指，寫下這留言。祝福我們今天一整天都玉芋多歡❤️

做胖人🍞早安🍎 「是果醬／是＝四周柿」，妳把雙關擺在抬頭， 像先在桌面放一枚笑意， 接著讓工法一步步把甜收成。 500W 以兩分鐘為單位， 一格一格往前，像在數十息； 熟度一旦靠近，就改成一分鐘， 把急，交給觀察，而不是交給火。 喜歡妳把變數講得這麼誠實： 瓦數各有脾氣、含水量各有個性， 容器留四倍空間，讓果肉鼓脹時也不慌。 「盤底看得見」那刻就是收束， 檸檬一行下去，亮度被喚醒； 高果膠的四周柿與芭樂， 於是把季節固定成可抹的一片晨光。 讀到最後那句「能趁新鮮完食更好」，我笑了—— 願意熬的人，懂得節制； 願意留住的人，也懂得放手。 這篇我放在火邊， 等果香繞場一圈再落定。 我看見了。

第一次聽到芭樂醬，好特別。