PinotNoir
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餐酒會吃飽喝足後，充滿好奇的紅酒小白我忍不住想知道....
黑皮諾究竟是什麼啊?
德國黑皮諾跟黑皮諾又是哪裡不一樣?
我愛喝精釀，也喜歡白酒、梅酒、水果酒，唯獨紅酒喝不懂，澀澀的丹寧口感一直阻礙我愛上它😇 不過這回約了新東南，說要一次蒐集各種德國黑皮諾，嘴饞的我抱著反正有酒就順道喝一下 的心情去了😂 簡單紀錄本次菜色、餐酒搭配小心得和我的喜好排名
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這篇文章則是要介紹兩個很常見的紅葡萄品種：Merlot (梅洛)以及 Pinot Noir (黑皮諾)。介紹他們的主要風格，以及在新舊世界國家會有的差異。
Merlot (梅洛)
典型的香氣和口感
不同產區之間的差異
以下也分別介紹 Merlot 在幾個主要產區的品種特色：
典型的香氣和口感
大約從四月中旬左右至今，因應疫情三級警戒的緊繃，在家工作大概也有三個月了吧。在家工作就會很不由自主地把酒拿出來，邊工作邊享用，在這分享六瓶紅白葡萄酒的資訊跟口感心得。
紅葡萄酒
Tabali Reserva Especial Pinot Noir
塔巴利特級精選黑皮諾紅酒 Tabali Rese
