刁民酸菜魚
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刁民酸菜魚
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刁民酸菜魚—另類的火鍋湯底(下)
接續上一篇文章，加料煮成的一大鍋初戀番茄魚，搭配加點的食材，然後配著白飯吃，感到口渴時喝幾口飲料，這樣就是一次很豐盛的大餐，也省去了去大排長龍之苦。換個角度來想，終究是能夠嘗到熱門名店的料理滋味如何。而嘗過之後就能決定要不要列入常備的外送清單裡，因為料理合口味是一回事，而餐廳要營業多久
2024-02-19
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深邃月光
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持續寫作
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刁民酸菜魚
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刁民酸菜魚—另類的火鍋湯底(上)
對於這一間很有名的刁民酸菜魚，想要嚐嚐味道，看看到底好吃在哪裡。雖然知道去店面吃比較好吃，但同時也要付出排長長隊伍的代價，同事也有排隊排到生氣而不想吃的經驗，所以就選擇使用外送平台的方式來訂購。而這一次寫食記時，已是第二次訂購，代表味道的確是被大家認可的，值得當回頭客再點一回。而這次點
2024-02-16
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深邃月光
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持續寫作
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刁民酸菜魚
專精做一件事，爐火純青讓你超群絕倫(商業週刊-刁民酸菜魚創辦人-黃偉豪的成功法則)
我不怕曾經練過一萬種踢法的人，但我害怕一種踢法練一萬次的人 黃偉豪(刁民酸菜魚創辦人) 看完商周報導有關刁民酸菜魚的報導後，才知道黃偉豪的創業頭腦很值得學習 要如何做到專而精，在品項選擇少，但營收卻贏過築間、涓豆腐等等強大的集團，
2023-12-27
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商業
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創業
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酸菜
