巧克力餅乾
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巧克力餅乾
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搞東搞西|巧克力麥片餅乾
因為要消化掉網購的鈕扣型巧克力。上網查巧克力餅乾的作法。我把網路的食譜中的無由奶油換成家裡煮菜用的沙拉油，且減少50g的用量，糖也減少50克，我也沒用可可粉，消化掉我的巧克力，今天是最重要的任務。
2022-10-22
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巧克力
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餅乾
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巧克力餅乾
和大師學習甘納許製作、巧克力調溫！—學籽 《從零開始的巧克力必修課》心得
你也是巧克力的愛好者嗎？ 你是否和我一樣，想做出不失敗的甘納許？ 好奇巧克力為什麼要調溫？該怎麼調？ 巧克力有哪些風味，又該怎麼應用？ 最近因為上了學籽的《從零開始的巧克力必修課》線上課程， 上述的那些疑惑全都得到了解答！
2022-07-14
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線上課程
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巧克力
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巧克力蛋糕
〈影音食譜〉夏日甜心！冰淇淋餅乾三明治，巧克力尬花生就是讚
原本真的有點擔心成品太甜膩，畢竟是全糖的餅乾搭配超濃郁花生冰淇淋，一直到咬下第一口，真的是白擔心了！餅乾與冰淇淋超完美融合啊，放了全糖的巧克力餅乾意外地甜度超舒服，巧克力跟花生的黃金組合，搭在一起實在太順口，讓人忍不住一口接一口。
2022-05-31
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冰淇淋三明治
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花生冰淇淋
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夏天
〈影音食譜〉巨大鐵鍋餅乾派Pizookie，烤棉花糖巧克力S'more夾餡
簡單來說，Pizookie就是比美式軟餅乾更軟的美式巨大軟呼呼餅乾。我先承認，這是一道相當正宗的美式邪惡暴力甜點，如果你還沒有準備好一顆大吃垃圾食物的心（例如「我到時候吃一口就好」這種心態就不適當）請勿輕易嘗試。
2021-11-09
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軟餅乾
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甜點
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食譜
