位於江北地區的北首爾夢之林附近的MUET，麵包種類超多，鹼水扭結麵包、瑞士麵包應有盡有，還有提供兒童版飲料，帶小孩來也超適合。

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韓國半旅行

這裡有關於韓國的娛樂新聞與美食旅遊資訊

Trani的沙龍

北首爾夢之林附近瑞士麵包超好吃咖啡廳【MUET】

扭結麵包，德語︰Brezel，英語︰Pretzel。又譯成椒鹽捲餅、德國鹼水麵包、扭結麵包、扭結餅、蝴蝶餅、蝴蝶脆餅、普雷結、布雷結、鹼水結等等。扭結麵包的翻譯强調製作時將麵糰打個結，鹼水麵包則强調加上鹼水的工序，椒鹽捲餅則强調撒上了鹽，蝴蝶餅則是中國化的美稱，普雷結與布雷結則是音譯。


<div class="draft-block draft--p left">外子喜歡 Pretzel，奇怪的是，他居然沒做過。現在英國應該到處可見Aldi 和 Lidl 兩家德國超市連鎖店，Lidl 每天有新出爐麵包，當然也有 Pretzel 和各式麵包、小麵包，豐富了英國人的選擇和餐桌。</div>
<div class="draft-block draft--p left">突然想到，曾寫了篇《麵包物語》，我與麵包的前世今生。</div>
<div class="draft-block draft--p left">https://vocus.cc/article/659207c0fd89780001baab05</div>

山居隨筆

徜徉於空山不見人的簡約生活中，匍匐於多語多文化的坎坷道路上。

薇亦柔止的沙龍

德式扭結麵包

食物用鹼的歷史到底有多久？德國也有美食？一起來聽，神秘的宅宅文化濫觴到底在哪裡～
酸鹼到底如何定義，食物加了鹼又會有什麼改變？一起來聽，這次又有什麼神秘食物加了鹼呢？
歡迎收聽
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觀點

喜劇系科學

我們是一群科學博士所組成的科學概念推廣團隊, 落腳世界各地追尋夢想. 秉著對科學原初的熱情與好奇, 分享科學角度中的生活. podcast (Sat 10am) 與科學家系列小文 (日更), 歡迎訂閱分享.

Sky in the wall 的沙龍

科學家的Podcast -- 食物用鹼與德國扭結麵包

對於許多海外的瑞士人來說，吃不到富含穀物的深色麵包，是一種鄉愁。可以享受穀物麵包的硬口感，用力咀嚼，如同瑞士人基因裡設定好的一個程式，是生活與生命的完全融入。

旅遊美食

美麗國度的背後：你不知道的瑞士

<p>100年前瑞士還是一個貧窮的農牧國家，現在山上的人富起來了。貧窮線以下的人口大量減少，如何分配資源，如何解決社會問題，如何安身立命，這是每個國家當前的問題。他們是如何創造出一個社會進步和樂的共像？究竟是一個外人眼中的幻想，或者人間真有天堂？</p>
