日本人的和風洋食已然發展出一套體系，並流傳到國外。這次分享的明太子義大利麵就是其中一道，做法非常簡單，食材也很少，而且非常好吃喲！

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野和尚的燒菜筆記

舞台劇製作人、編導，剛好喜歡做菜跟寫字，跟你分享我工作上、料理時、人生中覺得可能會有趣的一些小事。（合作洽談：immigo@gmail.com）

料理、劇場與生活 野和尚migo的人生記事本

義大利

奶油

醬汁

食材

鮮奶

吃到飽

食物

料理

日本

明太子義大利麵

🔖店名：Joyfull台灣珍有福 高雄新楠店📍地址：811高雄市楠梓區土庫一路60號（家樂福 新楠店_店內）<a href="https://maps.app.goo.gl/GFC2NJV5f5Y9e4Qt6">https://maps.app.goo.gl/GFC2NJV5f5Y9e4Qt6</a>&nbsp;⬅️日本昭和拿坡里義大利麵↔️彩蔬雞肉鐵板燒定食➡️抹茶濃咖啡（自助）&nbsp;📝今天和爸媽來家樂福裡面吃飯。身為土庫地區的資歷頗深的居民，從早期台糖量販店時代、到現在家樂福時期，店內的餐廳也換過了好幾次。媽媽說今天想試試這家相對新的，她還沒吃過。 查了一下，發現也是連鎖店家進駐。Joyfull&nbsp;日本家庭式連鎖餐廳成立於1976年，日本市佔率最高連鎖家庭式餐廳。（https://www.joyfull.com.tw/） 我也沒吃過，總之和爸媽一起進去嘗鮮。 店內主打飲料、冰沙、爆米花、和味噌湯無限續！飲料也不只有簡單的汽水機台，還有可以泡咖啡、抹茶咖啡這類的機型。想喝現泡茶的話，現場也有茶包、附上並提供了熱水可自己沖泡。冰沙也是兩種口味。另有可供加點的冰淇淋，機台獨立在櫃檯旁邊。今天比較飽，因此也沒再多做加點，但看到有人點來吃、感覺蠻好吃的！下次再來的話會想嘗嘗。爆米花今天吃到的是甜的口味，我們也是續了兩三杯。 主餐我今天點的是 日本昭和拿坡里義大利麵。原本以為，會義大利麵鋪在底部、再蓋個蛋簡單了事，但殊不知裡面還有好幾塊雞肉，義大利麵配上醬料也很香。媽媽點的 彩蔬雞肉鐵板燒定食，整體也不錯。有鐵板料理的香味、蔬菜多多也很棒。（爸爸的這次沒拍到~） 以日式餐廳來講，價格不算高。再配上一個很讚的飲料吧，個人覺得CP值算是很高的！對於日式與洋食有興趣的人，可以來試試！

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