海外旅居
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遊牧貴婦旅居人森
2024/08/24
《澳洲不思議》第三十三章
跟在老主廚身邊學習確實讓我認識不少當時剛崛起的超級食材,例如藜麥、樹蕃茄或是山羊起司。但他做菜時的衛生觀念不是太好,他會回收客人沒吃完的水果拼盤,切成小丁、澆上優格做成沙拉;不小心沒拿好掉在地上的薯條,還是撿起來丟進油鍋炸,「高溫能殺菌!」他說得理直氣壯。 或許是年紀大了不太能注重細節,也可能
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遊牧貴婦旅居人森
2024/08/07
《澳洲不思議》第十六章
第十六章 船屋裡還有最後一個不能不提的傳奇人物。 他身形瘦高、體態精實,膚色比在場的人更顯紅亮黝黑。臉上有幾道日月刻鑿的痕跡,下巴上有參差不羈的點點鬍渣。爽朗陽光的笑容與桀驁不遜的眼神,讓他看起來仍像個風流倜儻的小伙子。雖然穿著合身襯衫的卻自在地打著赤腳,下意識地將襯衫領子立起是他的習慣,不
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心晴的沙龍
2023/02/18
飲食小故事--多味的人生
這篇文章要分享的是我自己的小故事,這些故事都與飲食有關。包括我開始吃蔬食的經歷、如何對料理產生興趣,以及製作點心的心情。
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築夢人
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一個動心起念,真的會改變以後的人生。發願吃素,是慈悲心的展現。不過,也有一派理論是說:難道植物就沒有生命嗎?自然,也有另一派說法:只要不見血,就不算傷害生命。因此,就有了蛋(主要指的是孵化不出生命的蛋類)奶素的做法。吃素,就算是全素,只要營養均衡,無礙健康,即是善舉。願大家都吃得健康,益壽連延。