雅墨12年單一麥芽威士忌 46%abvAULTMORE 12Y SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY產區：斯貝塞Speyside 雅墨來自有「神秘百慕達三角洲」之稱的Foggie Moss，這裡自古以來就以水源純淨以及纏綿迷霧著名，因為長滿了金雀花、石楠花可濾淨水源，且因水氣充沛因此經常霧鎖酒廠，更增添雅墨蒸餾廠的幾分神秘感。 不久前在社團看到有關雅墨12的分享，從酒色不難看出他是一支優雅清淡的威士忌，什麼濃郁的果香、沈重的泥煤、辣口的辛香感都跟他扯不上邊，些微的蜂蜜香草味，其實聞起來酒感也不太重，但要小心！雅墨12可是一支非冷凝過濾的威士忌，46%的酒精濃度入喉時還是會感到不少嗆辣，特別的是辣完之後那尾韻悠長，明明是喝下去了但香味一直飄出。BTW，他是帝王的基酒之一😍題外話一下，剛吃了黑森林蛋糕再喝一口雅墨12，奇怪🤔怎麼有薄荷口香糖的味道😂 色澤：淡金黃色香氣：淡淡蜂蜜和青草味，白花香調口感：酒精辣感強烈，些微蔬菜苦味，尾韻中等，香味殘留比味道還久且清香 花香：4/5果香：2/5甜感：1/5辣感：4/5泥煤：0/5簡評：很看人喝的威（我暫時對不到頻）

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來自迷霧的威士忌-雅墨12

噶瑪蘭調酒師精選單一麥芽威士忌 40%abvKavalan Blender's SelectSingle Malt Whisky 延續噶瑪蘭調酒師精選，調酒師再次打造限定酒款。選用多種經過亞熱帶氣候洗禮之二次桶，以細緻果香為用桶主軸，並以怡人花草系原酒裝點清香。在調酒師的精心配比下，整體呈現乾淨清新之感。 好事多限定的噶瑪蘭酒款，當初被他平均100cc不到120塊給吸引，更何況他還是噶瑪蘭，就果斷入手了。開瓶之後只能說好險我有買到，整體給人的感受很有招牌的感覺，台灣亞熱帶水果的香味十足，入口後水果甜味也很夠，酒精辣感也毫不保留的給你，就是一支很熱情的威，適合在聚餐齁搭。 色澤：中等金黃 香氣：熱帶水過，香蕉、鳳梨、蘋果、香瓜 口感：一入口時有淡淡的麥芽甜味，還以為是一支很peace的酒，但在入喉之後酒精的刺激直接辣起來，不過隨之而來的卻是令人陶醉的水果甜味，恰似剛入口的麥芽甜味延伸，一些些木質調，不是陳年已久的木頭味，比較像是烘烤出來的木頭香，尾韻適中，像吃了一盤烤蘋果，口齒留香。 花香：5/5 果香：5/5甜感：4/5 泥煤：0/5 煙燻：1/5 辣感：4/5 簡評：噶瑪蘭集大成，酒廠特色都有充份表現出來，適合不知道選哪款噶瑪蘭的人優先入手。

噶瑪蘭調酒師精選單一麥芽威士忌

帝王18年調和威士忌 40%abvDewar's 18 Years Old Blended Scotch Whisky1846年，John Dewar在highlands附近建造了dewars酒廠，他是最早將不同酒廠威士忌混合調製的先驅，以二至三種來自高地區單一純麥威士忌，加入來自島嶼區，及來自低地的威士忌裡，調製出最早量產化的調和威士忌。 起初是很喜歡帝王12年的口感，才在免稅店入手帝王18，想著是12年就這麼順了，想必18年是順到靠北。可惜讓我可了個大惜，將近三倍的價差，得到的卻是截然不同的感受，比起12的輕快活潑，18很明顯給我一種薑是老的辣的酒精辣感，第一口的感覺就是「啊好辣」，再試了一口才會變成「喔喔喔！有順欸」，而且越喝越香，會想細細品嘗，12年就是每口都順，但就那樣，該香的香該甜的甜，18年給了更多探索空間。 題外話，後來查了資料才發現，帝王18直接把他調和的酒廠key在酒標上面，分別是高地產區的艾柏迪、麥可道夫、皇家柏克萊，和斯貝賽產區的克里利基(小山貓)和雅墨。欸我好喜歡這種酒標設計喔！一不小心強迫認識了五家酒廠，當然這五家都是非常傑出的威士忌酒廠。 色澤：深金黃色香氣：淡淡的香草及牛奶糖味，木質香調口感：木質調十分清晰，酒精的辣感也很充足，稍微在口中含著，會轉變成溫暖飽滿的暖流，餘韻中等，些微辛香料感殘留口中。 花香：3/5 果香：2/5甜感：3/5 泥煤：0/5 辣感：3/5 簡評：很看人喝的威(至少我是對不到頻啦)

帝王18年調和威士忌

格蘭利威 三桶大師精選 40%abvThe Glenlivet Master Distillers Reserve 格蘭利威三桶釀酒師珍藏是由三種酒桶(雪莉桶、美國橡木桶和歐洲橡木桶)釀製而成，釀酒師珍藏在三種橡木桶的同等作用下，果味和香醇度達到和諧平衡。 今天來分享這支在免稅店看到，超～便宜的利威大師精選（小朋友有找），聽說台灣人很喜歡喝利威12，但我真的怎麼喝怎麼不喜歡，其實這次我也是鼓起勇氣才買(很怕喝了不喜歡鴨)。這款是有過三個橡木桶的威，基本上味道應該是蠻均衡的，剛開瓶的時候我有發現它的香味，是我很可以接受的那種，沒有很強烈的酒精嗆味，一喝不得了，超順！為什麼我之前會不喜歡利威12啊？這隻我真的買來到現在一個禮拜左右，幾乎天天喝欸，入口就是蜂蜜水果的味道，入喉也沒有灼燒感，又香又順又甜，誰能不愛啊。這樣說好了，比起另一款台灣人最常喝的蘇格登12，利威的果香跟甜味更明顯，但酒體上還是蘇格登較為飽滿，but輕盈自在利威大師精選，何嘗不是個好選擇，不愧是大師精選。 色澤：淡金琥珀色香氣：淡雅果香、梨子、蜂蜜香，聞起來是很輕盈的香味口感：味道甜美、香醇，梨香在入口後浮現，有些微澀感，但完全沒有辛香料的辣，酒精帶來的衝擊也很少很少，基本上就是十分順口，餘韻偏短。 花香：4/5 果香：4/5甜感：4/5 泥煤：0/5 辣感：1/5 簡評：好喝的威

格蘭利威 三桶大師精選

我想要獨占一個黑夜

搖晃杯中星光

聞一抹酒香

品一番月的滋味

微醺過後

似乎日子也不再那麽漫長

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