自然酒

這是一家我關注超級久的葡萄酒吧，一開始會注意到他們家，就是因為他們家的粉暖色調裝潢，打破了我對葡萄酒酒吧「高、大、上」的印象。 這就是他們的店面，是不是超美！從店面就可以看出他們家想要給人一種舒適的感覺。我們在ig上有放了我們這次去的影片，快來看看吧！！ https://www.

如果要說台灣近幾年來討論度最高的 fine dining 餐廳，位於台東長濱的 Sinasera 24 一定是其中之一。不但早就耳聞他是東台灣最難訂到的餐廳，在今年 11 月公布的 500 盤中，不但拿下了七個餐盤，主廚 Nick 楊伯偉也榮獲九大特別獎中的矚目新秀獎。 餐廳本身的名字就傳達了他的

上一篇跟大家介紹了自然酒廣義的定義以及相關的詞彙，今天來解析這一篇 Wine Folly 文章讓我們專注了解到底自然酒的 Funky 味道是哪些？為何有這些味道？

近年來全球酒圈吹起一股自然酒熱潮，台灣這幾年也辦過數場自然酒展。不少酒友對自然酒的第一印象就是還原臭 (傳說中的雞屎味...)，今天我們就透過 Wine Folly 的專題文章了解自然酒相關的英文詞彙與知識