達克瓦茲
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誰說辦公室不能是甜點天堂？
最近收到廠商寄來的冷凍甜點禮盒，打開的瞬間整間辦公室瞬間醒腦！
來自 Pista Ciao 的兩大箱冷凍宅配，清一色都是「開心果」主角，讓人期待值瞬間拉滿～
這不是業配，只是單純上班日突然被甜點療癒，太值得分享 ✨
💚這次開箱的三樣甜點是：
1️⃣ 雪融
歪歪真的好喜歡在一個愜意的週末，走進一間咖啡廳，點一杯手沖咖啡，靜靜地享受悠閒的氛圍，品味不同溫度下手沖咖啡的風味變化，正好呼應了這家咖啡廳「用手沖的速度生活」的步調。
15公分的長條造型，足足是一般達克瓦滋的3倍大
一打開外盒
外層餅皮濃厚的杏仁香氣撲鼻而來
表面有著一顆顆圓圓的糖霜
一口咬下先是脆脆的口感，再來是蓬鬆軟綿的餅皮中心
最後才是內餡生乳酪滑順的口感
從包裝、口感、味蕾，都是高質感的享受
我昨晚晚餐想在超商解決，就看到有新口味…！
早上再來一趟還剛好剩一個，來品嚐第二種口味的達克瓦茲ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
在此之前
我其實超喜歡吃開心果，但好像無法明確想像出它的味道XD（堅果的味道？）
沒有吃過以此材料製作的其他點心
我是第一次聽到「達克瓦茲」這個名稱，看它外觀長得很像馬卡龍
兩個都是用杏仁粉做的點心
但馬卡龍需要用到的技術比較高，達克瓦茲則相對簡單很多！
馬卡龍造形圓潤又小巧，達克瓦茲則很像一塊小蛋糕
古斯塔亨利Gustave & Henri是位於臺北板橋的人氣法式餐廳，經營6年，以鹹派、甜塔及可頌為主打。這裡的美味結合真材實料，創造出風味獨特的下午茶體驗。餐廳擁有工業風格的舒適環境，並提供多樣化的菜單選擇，讓人品味地道的法式甜點與鹹食。無論是家庭聚餐或茶會，都是理想的選擇。
之前就有朋朋跟歪歪推薦過貳玖的可麗露，後來又看到拿拿摳評價為「可麗露頂樓加蓋」。如此高的評價，真的不能錯過啊！
結論就是，原味可麗露真的超級好吃！也是歪歪目前吃過最好吃的可麗露。但是其他口味的處理，稍稍令人失望。達克瓦茲以及馬卡龍的外殼也是處理得幾近完美，但口味部分一樣有些可惜。
上個周末走親戚去了，真的超級無聊兼無奈，且各種無聊，所以就讓弟弟給我拍照！很神祕的是，他拍的每張照片都非常的糊，不知道是在幫我拍照，還是幫我打馬賽克...
大阪最適合散步，不會人擠人的好地方非中崎町莫屬了，被稱為「奇蹟的中崎町」，在二戰末期大阪遭逢空襲時，意外地成為完全沒有受到波及的小鎮，也因此保留了許多當年的舊屋
。這次來到2022年新開的達克瓦茲專賣店，是個散步累了可以來吃點甜點補充能量的好地方！
