麻辣鴨血

店名 : 大慶麵店 信義店 推薦吃法 : 蚌麵+麻辣綜合 蚌麵 : 很特別的地方是他的蛤蠣會有鮮甜的味道!很神奇(一般比較多是鹹鹹的海味，感覺已做過特殊處理)

麻辣火鍋的靈魂就是湯底及肉拉!湯底中辣味的爽度、香濃程度、麻的感受，肉質部位、油花分布，食材的新鮮度，若是有特別的加工方法會是一個非常加分的地方。 本章魚一般吃微辣的程度，對於食材新鮮度非常敏感，吃一般火鍋有七成的機會吃完會直接跑廁所，但也有部分是因為貪吃且不喜歡吃太熟過硬的肉質，都會比較急著吃不

大概是剛開幕不久，竹北的「二鼎食鍋」人潮還沒有很多，店內裝潢也很嶄新雅致。 菜單只有一張，貼在竹簡上面，相當特別。我們點了一鍋酸菜魚，可以選擇麻度。固定鍋底有木耳、金針菇、大白菜和寬粉，也有幾片菜頭，其餘的料可另外加點。此外也有開胃菜、主食和飲品，我們多點了一份大白菜和腐竹，以及麻辣鴨血和水潤餅。

葉普利麻辣鴨血臭豆腐，前身是位於政治大學土地公廟廟口的老攤，不僅是政大學生熟悉的麻辣滋味，同時也是附近居民參與土地公聖誕廟會時，一邊欣賞酬神歌仔戲，一邊大啖美食的美好回憶。

下雨最適合吃鴨血!已經饞了幾天想吃~ 不是第一次吃店長鴨血的食物，越吃越好吃，尤其是鴨血，特別有味道!

終於下定決心，想要開始創業之後，我需要準備些什麼呢？ 一、確立自己的「創業項目」是否符合三個要件 二、產品如何設計？ A. 市場調查與競品分析：找到缺點加以改進 B. 目標客戶是誰？ C. 使用情境？ D. 會遇到什麼困難？ 三、先做產品還是先做品牌？

辦公室搬到汀洲路，開始尋覓附近的店家，去辦公室的路程會經過這間台南小吃，店內有隻可愛博愛狗，每次經過時，都會看著我，但還沒特別想去吃，除非趕時間又不想跑太遠，才會去嘗試吧！