#4【大慶麵店】家裡煮不出的蛤蠣麵及麻辣鴨血臭豆腐

平價美食是可以常吃，會上癮

店名 : 大慶麵店 信義店

地址 : 110台北市信義區永吉路524號

推薦吃法 : 蚌麵+麻辣綜合

章魚吃過分店 : 信義店

1. 蚌麵 : 很特別的地方是他的蛤蠣會有鮮甜的味道!很神奇(一般比較多是鹹鹹的海味，感覺已做過特殊處理)，蛤蠣湯底顏色上是有點白白的，喝起來很鮮甜會回甘，喝完不會口乾舌燥，讓湯底回甘感，應該不是味素，很好奇怎麼處理哦，自己家裡煮不出來的味道，價格偏高，一碗$140，但因為自己煮不出來的味道，還是會想去吃哈哈。
2. 份量 : 餐食的量都偏少，一份大概適合小胃口的女生，如果一般男生也建議點選大碗的，或是點多幾樣附餐和滷味。
3. 麻辣鴨血 : 鮮嫩軟Q，以平價鴨血來說CP值很高，每次去必點~重點是他的麻辣湯我很喜歡，有用中藥熬過的湯底，配著鴨血吃會很爽。辣度約為一般的小辣
4. 麻辣臭豆腐 : 是會吸汁的豆腐，加上麻辣湯很香
5. 特別吃法，把蚌麵的面撈出來放到麻辣鴨血或臭豆腐的湯中伴，變成ㄕㄨㄚˋ嘴香辣的麻辣湯麵!
6. 用餐時間人比較多，可能會需要等座位、等餐點等，先有心理準備再去比較好