Jimmy
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吉米的個人生活隨筆,記錄各式歷程。
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由新到舊
自烘咖啡豆
許久未更新,來說說最近在做的事情… 前陣子玩的吐司機,只要配方正確,基本上不太會烘出爛吐司,頂多口感會有些微差異。 但這次要講的咖啡豆煎焙,只要方向不正確,咖啡就一定不好喝,甚至不能喝。 所謂的方向.....
2023-06-16
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自製吐司首烘
上篇文章提到的麵包烘焙,所使用的機器型號是Panasonic SD-MDX100,個人是吃得很滿足,確實比市售吐司好吃不少,但……
2023-03-06
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發文紀念
近期為了記錄烘豆的數據,買部2017年上市的…
2023-02-24
3
vocus 勳章
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如何蒐集勳章