新店裕隆城在去年熱鬧開幕，過去14年期間，中間歷經了諸多的不順及波折，被當地人看衰、質疑的聲浪總來沒少過，用十年磨一劍來形容，再適合不過了。剛開始營運那陣子，就像剛學會走路的小孩一樣，總還要一陣子爸媽才能完全放手。開幕至今過了幾個月，我找了一個平日過去，前後熬了快廿年而催生出的商場⋯⋯

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裕隆城

裕隆城混搭新風格～NxCoffee用科技混搭新風味

咖啡豆見底了

每天都要來一杯黑咖啡

因為自己的胃不好，再加上對太重的咖啡因也會心悸，只能喝淺焙的咖啡

外面超商或有名的咖啡，我都不太敢試

只能自己買咖啡生豆回家烘

挑豆

我習慣用A4的白紙當底

一手拿著手機的手電筒照咖啡豆

一手慢慢仔細的撥看看

只要有破損跟蟲蛀的，要淘汰

這會是

學習

不專業的烘咖啡豆

<div class="draft-block draft--p left">以前在咖啡廳打工過，最怕就是打奶泡，笨手笨腳的～常被燙到。</div>

<div class="draft-block draft--p left">今天來見老朋友～</div>
<div class="draft-block draft--p left">這家咖啡廳是我和好友在參加第一個跑店活動時跑的第一站，只是因為他在離我們最近的北投。但卻很意外的，這家成為了我們的第一個愛店。</div>
<div class="draft-block draft--p left">老闆很親切，樂於分享咖啡知識，主攻烘豆的他，店裡總是有許多豆子可以選擇，價格帶也很廣，從一杯120元的單品咖啡豆到一杯$500的COE競標豆都有！</div>
<div class="draft-block draft--p left">老闆推薦了我們很多器材和學咖啡的知識，像是用爆改克魯柏家用義式機打奶泡，以及公平貿易協會不一定能幫助到咖啡農。</div>
<div class="draft-block draft--p left">也是在這家店，我和好友的拉花套組誕生了。</div>
<div class="draft-block draft--p left">Minos 手搖磨豆機 + Staresso 不插電義式機 + CX-25 摩卡壺</div>
<div class="draft-block draft--p left">我們非常感謝老闆。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/27574e0c-b528-4209-a6ab-36f479cb50ec.jpg" data-width="3024" data-height="4032" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:4032px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/59ecca7b-ea8e-4eb3-a675-daacc5c200a1.jpg" data-width="4032" data-height="3024" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>

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2023.11.11 日常跑店 - 布拉克自家烘焙咖啡館

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