*創立法國第一家發酵餐廳,並為主廚。入選法國五百位使料理不同的“cheffe“一書。 *2017年法國一星主廚Frédéric Claruin讚譽我所創的發酵法式料理領先十年。 *康健雜誌專欄作家 *2021年十月出版法文著作Ma cuisine fermentée 專長:寫作,演說,療癒,料理
張怡第五味發酵人生
*創立法國第一家發酵餐廳,並為主廚。入選法國五百位使料理不同的“cheffe“一書。 *2017年法國一星主廚Frédéric Claruin讚譽我所創的發酵法式料理領先十年。 *康健雜誌專欄作家 *2021年十月出版法文著作Ma cuisine fermentée 專長:寫作,演說,療癒,料理
  • 22
    篇文章
  • 0
    專題
  • 0
    NFT
  • 0
    勳章
  • 23
    追蹤者
  • 1
    追蹤中
    Following CTA image想閱讀更多張怡第五味發酵人生的內容?
    領取見面禮
    只要設定追蹤作者,即可享有 48小時
    Premium 閱讀權限