台灣人熱愛火鍋，而且一年四季都可以吃火鍋 (就像丹麥人一年四季都可以吃冰淇淋一樣)。
但 Danielson 在台灣時，對火鍋就沒有很愛，這個冬天，我在哥本哈根終於懂了火鍋對台灣人的那股魅力。

終於懂得為什麼火鍋是台灣人的最愛

旅行美食


每次大家知道 Danielson 住在丹麥時，常常到了冬天就會有人問說，丹麥那邊一定很冷齁? 你們那邊應該下雪了吧? 這個真的是大多數人的一般印象，畢竟丹麥位於北歐，就好像我們對於俄羅斯的感覺就是他們那邊應該冰天雪地的時間很長吧之類的。


            丹麥冬天真的沒有那麼冷

去年的 12 月 Danielson 跟大家分享了不少少"瘦" 不了的跑趴聖誕月日常，一整個月下來真的是不停地吃吃喝喝沒停過，所以才會說整個 12 月基本上就是一個養豬月，很想在自己身上貼一張 "請勿餵食" 告示牌。
Danielson 隨說不上有很多小鮮肉的健美身材，所謂的大胸肌，四塊腹肌肉或六塊

健身房，我回來了

上一篇分享提到在丹麥要拿到永久居留證的規定困難，一個外來的新住民要拿到丹麥的永居著實不容易，拿到了永久居留就等於像是有了美國綠卡一樣，你就不必一直換簽證，只要遵守一年要居住在丹麥固定的時間  (好像是要超過 183 天以上) 就可以。



但拿到了永久居留還不是公民，以前的丹麥是只承認單一國籍國家

在丹麥真的要坐移民監 (B)

三明治大家都知道是什麼，也都吃過，特別在早餐點盛行的台灣，各種不同口味的三明治任君選擇，但你知道什麼是開放式三明治嗎 (open sandwich)?
丹麥的傳統國民美食除了熱狗以外就是開放式三明治了，想知道開放式三明治迷人得地方在哪裡嗎? 它跟我們平常吃得三明治有什麼不同呢?


到丹麥不可不吃的開放式三明治 (Open sandwich)     

14 歲的年紀就辦成年禮?
講到"成年"，大家覺得應該是幾歲呢? 在台灣法定的成年年紀應該是 18 歲，但如果告訴你丹麥舉辦成年禮是在一個孩子約 14/15歲的年紀時，你會有什麼感覺? 有沒有嚇到呢? 怎麼會這麼年輕就成年了? 來看看丹麥的成年禮怎麼過!


丹麥的成年禮 
-丹麥小孩14歲就成年？ 


昨天 2021 年 1 月 18 號對丹麥來說是個特別的日子，丹麥在歷史上的今天是發生了什麼大事呢? 如果說出來，大家一定會覺得很困惑，甚至可能會噗茨一聲笑出來。
原來昨天是丹麥平民美食熱狗餐車 (Pølservong) 100 週年的日子 (Danielson 也是看到新聞報導才知道)

 丹麥熱狗攤販傳奇 100 週年        

三不要五時就會有人問 Danielson 為什麼她來丹麥時找不到丹麥吐司? 明明台灣就有賣丹麥吐司和丹麥麵包啊，可是到哥本哈根旅行時，為什麼找遍各大小麵包店和咖啡廳，就是找不到丹麥吐司? 因為丹麥真的沒有丹麥吐司啊! 就像泰國真的沒有月亮蝦餅和椒麻雞，日本真的沒有極度乾燥服飾店，瑞士真的沒有瑞士糖

丹麥奶酥
-丹麥奶酥其實不是丹麥奶酥  


我從來沒有想過 "社畜" 這兩個字，更沒想過自己會是這兩個字的一份子，所以從來不知道原來自己已經當社畜那麼多年。
為什麼當了人們眼中所謂的社畜這麼多年，自己卻從來沒有很強烈的感覺呢? 想想或許是心態問題，也或許是自己既定個性的關係。


原來我曾經是社畜       



最近有位台灣的大學生來丹麥當交換學生，剛好是在 Danielson 以前唸研究所的學校，所以勉強也算學妹，而這位小學妹的阿姨一直有在追蹤 Danielson 的 FB 粉專，有前一陣子她私訊我，提到這位外甥女要來丹麥當交換學生的事，問了一些簡單的問題，結果在小學妹抵達哥本哈根的隔天就私訊我

 台丹文化大不同之衛生紙和水龍頭水


之前分享過，旅居歐洲的許多台僑在這波新冠病毒疫情的催生下，許多廚神浮出水面，發揮潛力，每個人展現出台灣吃貨精神，對想念的美食，在有限的環境食材條件下，依然能變出令人垂涎三尺的家鄉味。
這次 Danelson 要跟你分享更厲害的台灣熱炒九九在丹麥哥本哈根的餐桌上出現了，這會讓人感動啊!



哥本哈根的熱炒九九
-令人感動的台灣家鄉味         

Jingle bell, Jingle bell, Jingle all the way，時光匆匆，又來到了歐洲一年裡最重要最熱鬧的聖誕時節了，每年的這個時候最常聽到的就是聖誕歌曲了，而聖誕節也是充滿歡樂的季節，在人的一生中一定要到歐洲體驗一次這有如台灣農曆春節般的大節慶

哥本哈根的聖誕市集

一年一度的歐洲音樂盛事在丹麥舉行總決賽，瑞士選手 Nemo 在專業評審方面得到最高分，共獲得591分勝出。荷蘭因賽前事件被取消參賽資格，也引起爭議。部分觀眾在以色列宣佈成績時發出噓聲，引發政治爭議。Danielson 喜歡 Dons 所演唱的歌曲 Hollow

2024 歐洲音樂大賽 - 歌曲競賽的熱門盛事

昨天是國際五一勞動節，但丹麥是少數國家這一天不放假的 (我知道很多人會說台灣也很多人不放假)，所以在丹麥五一這天我們不是勞工是奴工🤣，而 Danielson 這個 team 的同事們也都在家上班，所以中午時分我就一個人去吃飯，五一公司的午餐還可以，每週三是 fish day，加上自助沙拉吧上的東西

我的五一勞動節

Danielson 過完了平凡的生日後，緊接著就是麥先生與我的跨國彩虹同志許下牽手下半輩子的結婚週年紀念日，一樣很平凡，因為它也是另一個 365 天裡的其中一個日常。

週四是我們在哥本哈根市政廳裡許下婚誓的日子，說好了我們不送禮物，在結婚紀念日這天我們連卡片都沒有，既省錢又環保，一舉兩得不是

Danielson 與麥先生的跨國彩虹同志結婚週年紀念日

415 是北韓第一代領導人金日成的生日，當天也是 Danielson 的生日 (怎麼會跟這樣一位獨裁者同天生日啦)，如果再晚一天初生就好了，因為 416 是今年一月剛退位的丹麥女王生日。

不過 Danielson 不是一個 birthday person，特別是年紀越大越不覺得要過生日

平凡的生日

每年的冬末春初時節就是櫻花爭奇鬥艷的季節，然後就會開始看到世界各地的櫻花照片淹沒網路各大平台，今年從一個多月前就一直看到大家分享台灣，日本，加拿大等地的美麗櫻花照，每天滑手機都是呈現美的狀態，但低處高緯度的丹麥當然總是要比人家晚一點，畢竟這個北歐童話世界王國就是比很多國家冷一點啊。


享受櫻花之美 - 在丹麥的櫻花盛開

丹麥的這個時節就是比較多國定假日的時候，而今天開始也是丹麥一年一度復活節五天連續假期的開始 (每年復活節假期都是五天，有點覺得像台灣過農曆春節)，也因此從上上個星期開始就已經很多人開始去渡假，早上出門時，大馬路和大眾交通工具都很空蕩蕩的，到了這星期更是有點像台北農曆春節時的空城景象。

復活節快樂

【Invisible Nation（看不見的過度）】描述了臺灣的民主進程和價值，在世界認同面臨困難。透過這部電影，希望凝聚更多人對臺灣民主價值和處境的關注。3月23號在哥本哈根紀錄片影展還有一場放映。對臺灣議題有興趣的朋友可以透過 Taiwan Corner 的優惠碼獲得購票折扣。

CPH:DOX 紀錄片影展：Invisible Nation

Danielson 分享了台灣人在哥本哈根的海外初二回娘家好朋友過年超澎湃聚餐，這群朋友們的超強手藝餵飽了我們的肚子，也滿足了我們的思鄉情，只能說我有燒好香。

在開心的吃飽喝足豐富年菜後，過年不能少的當然就是打牌啊，所以難得的機會在我們初二回娘家聚會前，主人美食女王就已經先預告吃完午餐要打麻將

2024 哥本哈根海外鄉親初二回娘家之超有年味聚餐 (Part 3)

前兩天 Danielson 分享的丹麥小七辛苦阿姨的文章

很驚訝原本一個簡單的分享卻得到廣大迴響

在我臉書童話王國丹麥的視窗很少有一篇文有 2300 多人按讚

119 人轉分享

非常多的留言數

原來無心插柳下卻意外地創造了流量密碼「小七很辛苦」

雖然 PO 文下留言還是有少數酸民鍵盤手


我出運了-分享丹麥小七辛苦阿姨被聯合新聞網轉載

之前分享了哥本哈根海外遊子初二回娘家聚餐的超強廚藝好朋友們的新年餐桌，大家有沒有覺得很厲害我們這群在哥本哈根的台胞們很厲害? 真的有很多人我們的朋友都說比他們在台灣的年菜還澎湃!!

但之前分享的只是我們當天年菜的第一趴而已，接下來還有第二趴的澎湃年菜自己動手做第二趴，看到首張照片了嗎? 

2024 哥本哈根海外鄉親初二回娘家之超有年味聚餐 (Part 2)

麥先生和 Danielson 的住家公寓大樓下的德國新超市 Lidl 經過大半年的建築終於完工在這週四開幕營業了，在正式開幕前一天的傍晚，超市邀請了超市周圍住家居民共襄盛舉，這一區的每戶人家早早就收到一張通知單，大家帶著通知單即可參加這個開幕迎賓會。

原來丹麥人也愛排隊

2024 農曆初二，在哥本哈根有一群無法回孃家的當地臺灣朋友舉辦了超有年味的新年聚餐。聚餐中充滿著臺灣年節特有的年味美食，包括蘿蔔糕、鳳梨酥、油飯、鵝肝醬培根煎餅等，讓身在海外的人也能感受到濃厚的臺灣年味。聚餐氣氛熱鬧，舉杯慶祝龍年，更有合照留念，讓人感受到家的溫暖和年節的快樂。

2024 海外台人初二回娘家之超有年味聚餐 (Part 1)

2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!


閒聊丹麥生活文化大小事

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