Danielson的偽單身生活與簡單料理

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上上週我們去了一趟蘇格蘭小旅行,週一晚上我們才從蘇格蘭飛回哥本哈根,隔天麥先生又馬不停蹄地飛去羅馬尼亞出差,於是 Danielson 偽單身日子又來了(耶)!


因為在格拉斯哥訪友時的第二天 Danielson 就重感冒了 (大家真的不要冬天去格拉斯哥,幾乎走到哪裡都沒有暖氣),所以回來隔天就請病假沒有去上班,當天午餐就自己簡單煮個台南出品的關廟刀削麵,用自己做的蔥油拌麵,加上一些蝦仁就很好吃喔!

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午餐後 Danielson 就一個人窩在客廳沙發上追最近很夯的韓國實境秀 "黑白大廚" (這次終於有趕上潮流),因為 Danielson 自己也喜歡下廚 (當然我們都是隨便亂亂煮啦),看著看著時間咻一下就到了晚餐時間,那麼我的偽單身生活第一天晚餐吃什麼呢? 因爲家裡冰箱裡完全沒有任何青菜,人又不舒服根本就懶得出門去超市買,於是就把冰箱裡冷凍室的豌豆和芒果丁拿出來放入米中一起煮,畢竟身體不舒服還是得吃飯啊,所以就煎了一條台灣香腸讓自己開心一點點,再煎了個自己很愛的醬油煎蛋,拿出之前放冷凍室沒吃完的香菜絞肉放進微波爐熱一下,最後配上自己做的韓式泡菜,另一盤台灣便當飯餵飽了自己這一餐。

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吃完晚餐繼續回到沙發上追黑白大廚,就這樣這黑白大廚成為 Danielson 偽單身第一天在挂病號中度過的最佳良伴。


第二天起床後雖然還是有點不舒服,但終究得回到現實上班去,午餐就在公司餐廳解決,下班回到家很快就又到了祭拜自己五臟廟的時間,那 Danielson 偽單身第二天的晚餐吃什麼呢? 因為重感冒還沒好,懶得煮就把昨天沒吃完剩下的豌豆芒果飯解決,回家時經過超市就進去買了羅馬花椰菜,再次用我自己做的蔥油炒一下 (蔥油真的很好用),然後放在飯上,用烤箱烤了冷凍炸雞小腿,又是一餐簡單滿足的偽單身晚餐。

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Danielson 進入偽單身生活的第三天,依然的日常生活,下班回到家依然需要吃飯,畢竟人不是鐵打的身體,過偽單身生活也相對吃得很簡單,從冰箱冷凍室拿出亞超買到的韓國冷凍煎餃,自己下鍋煎一下,就算是冷凍的也還是要給掰一下,煎出薄薄的冰花,自己簡單調了醬汁,真的就是一個人簡單吃的晚餐。

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時間很快 (歡樂的時間總是過得很快--大誤),Danielson 偽單身生活很快地來到了最後一天,這也是 Danielson這次偽單身最後一餐一個人的晚餐,麥先生當天晚上八點左右的飛機抵達哥本哈根,這表示 Danielson 偽單身的日子就要結束了,唉!! (這樣的嘆息是對的嗎?),這次偽單身最後一頓晚餐就吃這鍋賣相不好到連碗公都懶得用的泡菜麵線鍋,前陣子自己做的韓式泡菜剩下最後一咪咪,於是就全部倒下去煮了這鍋看起來像麻辣火鍋的泡菜麵線鍋,什麼調味料都不用加,丟了幾顆蛋丸和羅馬花椰菜,厚甲捏! 吃完沒多久,麥先生就開門回到家了,我的偽單身生活正式終結 了,哎! (再誤)。


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我在我的童話王國丹麥裡與各位分享我在異國生活的歐北供。

2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
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職場安全是很重要的,在丹麥大部份公司都有公司 HSE (Health, Safety, Environment) 的部門,就是重視在公司員工的職場安全事項。 Danielson目前服務的公司也不例外,所以公司在八月份提供了一個緊急救難訓練課程 (First Aid Training Course)
在一個幸福的週日,朋友家裡的水餃派對讓我們感受到了滿滿的臺灣家鄉味。從三種顏色的水餃麵糰到各式各樣的餡料,每一口都是對故鄉的思念。除了水餃,我們還品嘗了炸醬麵和舒肥鹹水雞,彷彿回到了臺灣的夜市,令人驚喜和感動。在異國他鄉,這些家鄉味道讓我們倍感幸福,也是對中秋佳節的美好慶祝。
平權在這個世代越來越受到重視,以前的男尊女卑,男女有別,男主外女主內等觀念都早該淘汰,在現代平權更不止於男女間的平等,舉凡宗教信仰,種族,膚色,性別,年齡和性取向等都是平權在努力爭取的,近年來的同婚議題更是在亞洲受到重視,特別是台灣在 2019 年成為亞洲第一個同婚合法化的國家後,各國也開始受到鼓舞
夏天西瓜應該是最受歡迎的水果之一了,在炎炎夏日裡,多汁的西瓜真的很吸引人,雖然低處高緯度的丹麥夏天沒有台灣那麼的熱死人,但我們也是需要消暑的,因為也是會流汗的,不過這裡不像台灣是水果王國,所以夏天超市裡就很常見西瓜的身影,而在公司餐廳裡,午餐只要看到有西瓜 Danielson 絕對不放過。
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本篇參與的主題策展
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