石爺的考察有一部分在山區，在一勘和二勘後深深覺得，這次新竹石爺的行程，需要一臺能夠翻山越嶺的機車，騎到中間路裂開還能前行的那種，到顯伯公的路就是這樣的，再次讚嘆小拉高超的騎車技術。還需要迷路仍勇往直前的好奇心，就算Google Map指引了錯的鄒氏家廟，問完居民繼續走了一段還是找到了，當然這次一路上也有找不到的景，例如南埔地圖上的龍鳳髻，不過大致上的景點都能順利抵達。
這次石爺考察橫跨了新竹穹林、關西、北埔、南埔與新竹市區等地，因為範圍廣闊，所以建議以兩天一夜的行程走訪，時間較充裕，要聯絡這些地方的交通工具，因為新竹縣市本身的大眾運輸系統並未普及到較山區的景點，建議以機車與汽車代步最適當，因為有上山的行程，騎行腳踏車可能會有些疲累，但喜歡騎腳踏車的旅人，也是可以挑戰險坡。
以下的行程安排，是經歷過一勘和二勘後，融合出適合兩天一夜的石爺行程，前往南埔北埔時會騎浪漫台三線路線，此次行程到達新竹地區客家庄，能在行程中發現不同地區的客家風情。行程規劃
【Day1】
8:00~9:00
從台北車站出發，搭火車到新竹，自強號大約一個小時就能到。
9:00~10:00
到新竹火車站後，往左走大概5分鐘，到國翔租機車。
Tip：可以跟老闆說是要到山區，老闆會推薦適合的車型。
騎機車前往穹林，大概30~40分鐘。
10:00~11:00
午餐：穹林老街上的美濃樓。
Tip:道地的板條和客家菜式，加了九層塔的鹽酒鴨是特色菜，大推板條！
11:00~12:00
從美濃樓騎到穹林石爺所在地鹿寮坑，大概10分鐘。
到達鹿寮坑先去五和宮媽祖廟。
Tip:五和宮二樓的捐獻碑細看會發現有趣的名字。
12:00~13:00
鹿寮坑石爺與石娘，原先在溪裡的位置，要再往前走大概100公尺，有石梯能下去，還留有棚頂與香爐。
Tip：細看石爺身上會有未刻完的「双龍」模糊字樣。
13:00~14:00
三元宮，繼續往鄉道前進左轉就能到達，主祀三官大帝。
Tip：廟史隱藏在廟埕右方紅布條之下。
鍾家夥房，三元宮往下騎行大概10分鐘，木頭的指示牌很小，要慢慢騎注意看牌子。
Tip:上去鐘家夥房的土坡有點陡，要小心！
14:00~15:00
鄒家宗祠，Google Map上的點很可疑，基本上注意道路右邊有白底紅字的「鄒家宗祠」指示牌，一看見走進去就沒錯，步行大概要將近15分鐘，越走越遠不要懷疑，繼續走就能看見宗祠建築。沿路上的狗很兇，可以忽略牠們淡定走過。
15:00~16:00
前往關西石爺廟，騎車走竹26鄉道大概要25分鐘。
關西石爺廟，在牛欄河旁邊，離老街也很近，步行就能到。
16:00~17:00
關西老街，第一戲院、菜市場、塗鴉巷弄、關西分駐所、所長宿舍、太和宮。
Tip：所長宿舍是在太和宮對面的隱密的巷子裡，關西分駐所後方的有些破敗的日式建築應該是當時一般警員宿舍。
17:00～18:00
晚餐：ㄤ咕麵，招牌ㄤ咕麵以外，小菜是一絕，推薦花生豆腐、仙草秋刀魚和紅麴炸肉。
18:00~19:00
騎回新竹市區裡的民宿「江山藝改所」，是特色老屋，房間極少要提早預定，離城隍廟只要走三分鐘，市中心很便利。
宵夜：城隍廟肉圓、炒米粉、貢丸湯、蚵仔煎。
伴手禮：新復珍餅店，推薦包滷肉的綠豆椪，農曆新年限定的寸棗很酥。
19:00~
晚安。
【Day2】
8:00~9:00
起床，準備出發！
早餐：欣園早點，要排隊的小籠包，size幾乎是包子，大推外包蛋皮的蘿蔔糕！
9:00~10:00
騎車前往南埔，車程大概需要40分鐘。
10:00~11:00
南埔，南昌宮後面就能看見南埔的石爺廟，在旁邊的田中央是姜氏祖墳。
11:00~12:00
午餐：BK坊窯烤麵包，要注意營業時間。
水底伯公和百年水車，百年水車在伯公廟再往下的步道盡頭。
12:00~13:00
前往北埔老街，大概騎行15分鐘就能到。
北埔老街：金廣福公館、天水堂、水井巷。
Tip:金廣福公館與天水堂目前不開放遊客參觀，只能在圍欄外觀看。
13:00~14:00
慈天宮、姜阿新洋樓、龍瑛宗故居。
Tip:二月去的時候洋樓在整修。
14:00~15:00
忠恕堂、姜氏家廟、鄧南光影像紀念館。
Tip：姜氏家廟在小巷弄裡，要注意看路牌。
15:00~16:00
秀巒公園，秀巒山上，五子碑、北埔事件紀念碑、開拓大隘紀念碑、烈士姜紹祖成仁紀念碑、復中興烈士紀念碑。
16:00~17:00
北埔老街往山上騎行大概20分鐘，到達餐廳「老頭擺」吃晚餐。
推薦東方美人茶、滷白菜、柿子排骨湯
17:00～18:00
返回新竹市區。
18:00~19:00
搭火車回台北，結束新竹石爺行。
景點資訊
住
店名：江山藝改所
電話：新電話等待中
地址：新竹市東區興達街1號
營業時間：週一至週日14:00~23:00
簡介：本來在城隍廟旁，最近三月搬到興達街，老屋規劃成咖啡廳、展演空間與民宿，新地址的江山藝改所令人期待！
食
店名：美濃樓
電話：03-5921345
地址：新竹縣芎林鄉文昌街214號
營業時間：週一公休，週二～五：6:00~19:00，週末：6:00~15:00
簡介：穹林老街上的百年小吃店，客家風味的純米板條、薑絲大腸和特色鹽酒鴨，是店裡一絕！
店名：ㄤ咕麵
電話：03-5875541
地址：新竹縣關西鎮光復路35號
營業時間：週二休息，週一至週日10:30~19:30
簡介：「ㄤ咕」二字是客家話中逗弄小孩的聲音，從小攤販到樓房，ㄤ咕麵在關西有六十幾年的歷史，簡單的乾麵與豐富的小菜是特色。
店名：城隍廟 阿城號炒米粉
電話：03-5284517
地址：新竹市北區中山路75號
營業時間：7:00~21:30
簡介：城隍廟口的小吃店大多能共用，想吃炒米粉，又想吃隔壁攤的肉圓、蚵仔煎，跟老闆溝通一聲就可以在同個位子一次吃齊！
店名：欣園早點
電話：03-5257979
地址：新竹市北區經國路二段583號
營業時間：週一公休，週二到週日5:30~10:30
簡介：小籠包幾乎跟包子一樣大，大概吃兩個就有飽足感，很有趣的是，欣園的蘿蔔糕外面裹上一層蛋皮，只在欣園看過這種吃法。
店名：BK坊窯烤麵包
電話：0932-133564
地址：新竹縣北埔鄉南埔村三鄰30號
營業時間：週四、六：9:00~17:00
簡介：BK坊的位置很隱秘，營業的時間也是，有幸能嚐到麵包的小拉說駐足停留，老闆會請喝當天現做的飲料，是熱情的老闆呢！
店名：老頭擺
電話：03-5801501
地址：新竹縣北埔鄉大林街46之1號
營業時間：每日11:30~14:30，16:30~20:00
簡介：老頭擺除了客家菜以外，旁邊的茶坊也提供北埔有名的東方美人茶，每日兩點半過後會休息兩小時，要記得以免錯過營業時間。
交通
店名：國翔機車租車
電話：03-5282455
地址：新竹市東區中華路二段497號
營業時間：每日8:00~22:00
簡介：國翔機車租車離新竹火車站，大概出了火車站左轉走五分鐘就到，老闆會依需求配車，可以依目的地請老闆推薦車型。
景點
名稱：五和宮媽祖廟
電話：03-5931730
地址：新竹縣芎林鄉五龍村富林路一段138巷23弄19號
營業時間：每日8:00~17:00
簡介：五和宮媽祖在嘉慶元年興建，因為香火來源廣東汕頭放雞山，在媽祖誕辰時廟方會將雞放生。
名稱：鹿寮坑石爺石娘
電話：03-5936060
地址：新竹縣芎林鄉五和街241號
營業時間：長年開放
簡介：原本石爺石娘是在溪旁，納莉颱風時被沖離溪旁，擲杯後同意安放在土地公旁，現址上方掛滿匾額，都是石爺石娘大婚時各方贈送的。
名稱：三元宮
電話：無
地址：新竹縣芎林鄉華龍村3鄰209號
營業時間：每日8:00~17:00
簡介：三元宮主祀三官大地，處在一個風水好的位置，廟前看過去是開闊的山水，聽說天氣好的時候，還能看到霧峰山區呢。
名稱：鍾家伙房
電話：無
地址：新竹縣芎林鄉華龍村2鄰214號
營業時間：全年開放
簡介：鍾家伙房依山而建，鍾家當時長年以種茶為業，為了解決茶工住宿的問題才興建伙房，現在裡頭廢棄，但仍是新竹縣縣定古蹟。
名稱：鄒洪將軍故居
電話：無
地址：新竹縣芎林鄉鹿寮坑華龍村
營業時間：無
簡介：現在仍是鄒氏家廟，但平時不一定會有人在，能不能進到廳堂來參觀需要碰運氣，地址不明，但入口有「鄒家宗祠」的牌子可以辨認。
名稱：關西石爺亭
電話：無
地址：新竹縣關西鎮南雄里
營業時間：長年開放
簡介：石爺本來是在旁邊的牛欄河，因為要開路需要移除擋住的石爺，擲筊同意接受供奉後，居民移到路旁建石爺亭祭祀。
名稱：關西第一戲院
電話：無
地址：新竹縣關西鎮東興里惠愛路上
營業時間：已停止營業
簡介：關西第一戲院仍能看到外觀，但已不能進入，外觀上還留著手繪的電影海報，檢票口仍保留完整。
名稱：關西分駐所
電話：無
地址：新竹縣關西鎮東興里大同路23號
營業時間：外部長年開放
簡介：關西分駐所是民國9年日治時期建造的，現在是三級古蹟，產權是關西鎮公所擁有，而不是警察局。
名稱：所長宿舍
電話：03-6682248
地址：新竹縣關西鎮大同路23號
營業時間：週末9:00~12:00，13:30~17:00
簡介：所長宿舍在2018年搭配「緩緩生活節」一起開館，日式建築的外觀被完好的保留下來，剛好在太和宮對面的小巷中。
名稱：太和宮
電話：03-5872216
地址：新竹縣關西鎮大同路30號
營業時間：8:00~17:00
簡介：太和宮主祀三官大帝，在嘉慶17年的時候，當時墾主衛阿貴創建，日治時期曾遭日人焚毀，在1900年，發起新建遷到現址。
名稱：南埔石爺
電話：無
地址：新竹縣北埔鄉南埔村南昌宮後方
營業時間：全年開放
簡介：南埔石爺在南昌宮的後方，旁邊田中央是姜氏的祖墳，南埔鄉每年石爺祭時契子契女會回來參加，石爺會保佑孩子平安長大。
名稱：南昌宮
電話：03-5805590
地址：新竹縣北埔鄉南埔村2鄰南埔17號
營業時間：8:00~17:00
簡介：南昌宮原稱是國王宮，在1897年建造，主祀三山國王，現在南昌宮的廟埕有販售一些居民自製果醬，成為居民活動的中心。
名稱：水底伯公和百年水車
電話：無
地址：新竹北埔鄉南埔竹45鄉道10號
營業時間：全年開放
簡介：走了一段下坡路後，會先看到水底伯公，要繼續往下走到步道盡頭才會看到百年水車，如果它自己在動是自然現象，可能是風吹的吧。
名稱：金廣福公館
電話：無
地址：新竹縣北埔鄉中正路6號
營業時間：內部不對外開放
簡介：金廣福公館是金廣福墾隘的大本營，現在大門深鎖不對外開放，但仍能從地上的石碑察看過去的簡介。
名稱：天水堂
電話：無
地址：新竹縣北埔鄉中正路1號
營業時間：內部不對外開放
簡介：天水堂在北埔慣稱「姜屋」，據說姜氏後人仍居住在此，因為過去曾遭小偷，所以目前也不對外開放。
名稱：慈天宮
電話：03-5801575
地址：新竹縣北埔鄉北埔街1號
營業時間：8:00~17:00
簡介：護隘廟宇，北埔的信仰中心，是金廣福來北埔開墾後，最先定下的廟宇興建位置，位於睡虎穴，所以長年不大興大建。
名稱：忠恕堂
電話：03-5804216
地址：新竹縣北埔鄉南興村7鄰公園街20號
營業時間：接受團體免費預約參觀
簡介：忠恕堂是秀才曾學熙的故居，因為大門正對姜氏家廟燕尾犯了泥尖煞，做了西式照壁擋煞，是有趣的中西合璧建築。
名稱：姜氏家廟
電話：03-5510201
地址：新竹縣北埔鄉南興村7鄰南興街1號
營業時間：不對外開放
簡介：在柵欄外面往裡面看，只能看到緊閉的門神，也是因為遭竊原因不再對外開放，可惜現已看不到當時廟宇建築工藝家的裝飾與雕刻。
名稱：秀巒公園（秀巒山）
電話：無
地址：新竹縣北埔鄉中興街29號
營業時間：全年開放
簡介：秀巒山是以當初金廣福召集人之一姜秀巒為名，山上有許多紀念碑，記錄了北埔歷史事件，像是金廣福開墾與北埔事件。
名稱：鄧南光影像紀念館
電話：03-5802868
地址：新竹縣北埔鄉公園街15號
營業時間：週一公休，週二～日10:00~17:00
簡介：民國五十年代，相機很珍貴，更不用說長年學習攝影的費用，姜滿堂之孫鄧南光當時留學日本時接觸攝影，為臺灣和北埔留下珍貴的影像資產。
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