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野地仙桃草:水苦賈(婆婆納)

閱讀時間約 8 分鐘
散落在每個季節的精靈,花朵細緻典雅,散發出迷人魅力,令人深深著迷。
水苦賈古名苦「𦼫」,後世寫作「苦蕒」,文字的演變是如何穿越古今?為什麼古人形容它像仙桃、蟠桃,然後又稱它是蚊子草?而傳說中耶穌真容的維羅尼卡的面紗,與婆婆納又有什麼關係?婆婆納這個名字又是怎麼來的?此外,台灣從海岸到中高海拔都能看到它們的蹤影,相信即使是對植物不是那麼熟稔的人,你一定也見過它們。
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我是葉子,選擇了「葉子與植物的距離」來作為寫作計畫主題。因為工作關係,我所經歷過的荒煙漫草之地、讀的、寫的,一直都圍繞在植物身上,那種不斷挖掘的新發現成了必要的一種核心。在寫作的過程中,我也會同時分享發現(遇見)的心境歷程——台灣這塊被稱為「Formosa」的蒼翠之島,其魅力是多麼無窮。
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野甘草很多人可能會聯想到甘草,然而兩者的差別可能不僅僅是一個「野」字所能概括。它最初來自美洲熱帶地區,現已蔓延歸化於整個熱帶和亞熱帶地區,台灣究竟何時出現?它又是如何被稱作「冰糖草」、「甜珠仔草」?而長輩說咀嚼葉片有什麼用途呢?更神奇的是,可以用來殺死跳蚤和蟲蝨,一起來認識這野地的甘草有多麼神奇吧!
提到苦瓜,許多孩子就變成苦瓜臉,明代前醫書沒有任何有關苦瓜的記載,明代嘉靖年後才有醫書提及。別以為苦瓜總是一成不變,在野外也產一種瓜型比栽培的苦瓜更短、更小的山苦瓜,你知道它也是可以食用嗎?而名間流傳君子菜又是誰?它的身世就如同一道謎題,它是原生種?還是外來移民?一起來認識阿美語口中的 Kakit。
提到仙草,大家可能既熟悉又陌生,熟悉的是傳統市場上那烏溜溜黑色塊狀物,或是仙草茶、仙草凍等,對其綠色植物體和紫色的花序可能就有點陌生了。仙草,是如何不同於凡草?您聽過老一輩長者所說的田草是長什麼子嗎?過去,台灣低海拔山麓、平野,甚至是田梗都能發現,又為何現在都看不見了呢?一起來認識台灣版的薰衣草吧!
香茅泛指此屬芳香性植物的統稱,為世人所知。二十世紀初,第一批香茅來到台灣,它是如何成為僅次於稻米的第二大作物,又是如何淪落於荒野?又是否曾記得細長的葉片綑綁的香草束掛於門上,是拿來作什麼用途呢?其絕妙的滋味又是如何重新站上舞台呢?此外,台灣也產香茅,您知道嗎?一起重新來認識這幸福的草香味。
紫蘇為眾人所知辛香類植物,但在古代並不是這個名字,那這名字到底是怎麼來的?又是起源於那裡?紫蘇只能醃梅子嗎?那可不一定喔!老一輩長者是如何稱紫蘇,與現代又有什麼不同,不同的語言文化又是如何稱呼紫蘇呢?它又是如何能通神明?還可延年益壽?一起重新來認識這種家喻戶曉的紫蘇是如何神通廣大。
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