食記---宜蘭家傳料理

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
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這是我在頂溪美食舘內發現的一家小吃, 專門賣宜蘭料理的.......

這些曾經在阿扁時代中, 被列入國宴料理裡面.......

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這是我點的九層炊, 這個在宜蘭相當有名........

它有點類似台南碗粿, 用米漿做的, 吃的時候用調味料淋下去......

不一樣的是, 它是切成九塊, 一層層疊上去......

這就是為何它叫做九層炊的原因......

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這是我點的桑葉粿, 它可以做甜的跟鹹的.....

甜的通常是紅豆口味, 鹹的有蘿蔔絲跟其他口味.......

我點的是鹹的, 這外皮吃起來蠻Q的, 裡面味道還算不錯....

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這是我點的魚丸湯, 這魚丸湯味道比較清淡, 但魚丸有包餡, 一咬起來, 整個湯汁都充滿口中, 感覺蠻棒的......

大家經過頂溪捷運站時, 可以來這嚐嚐.....

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郭彬漢的沙龍
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這是我的美食, 旅遊的部落格, 希望大家能喜歡.......
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2022/10/04
📷 📷完 這家店是位在中和仁愛街一帶, 主要是賣熱炒以及傳統台菜為主..... 附近居民都很喜歡在這這邊吃東西...... 📷 這是這家熱炒店的菜單..... 📷 他們在冬天也有在賣火鍋料理, 但價格太貴, 我本身就不敢點...... 📷 "無酒不成餐", 這句話在熱炒店常應驗.....
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2022/09/30
📷 📷 介紹完店家, 再來就是介紹菜色了..... 首先是前菜, 上面第一張圖是壽喜燒的材料, 而第二張就是前菜..... 這前菜適用花椰菜做成..... 我本身是不太喜歡吃花椰菜, 但這花椰菜是用醋跟黃芥末調味, 所以吃了以後讓我很想豎起大拇指...... 📷 這是生雞蛋, 是壽喜燒的基本配
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2022/09/27
📷 📷 這家店就位在士林捷運站附近, 主要是賣燒肉, 鍋物以及定食為主..... 他們也有在賣壽喜燒....... 📷 📷 📷 他們的鍋物或壽喜燒, 還有分很多口味...... 我點的是牛肉壽喜燒...... (接下來待續.....)
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