食記---宜蘭家傳料理
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這是我在頂溪美食舘內發現的一家小吃, 專門賣宜蘭料理的.......
這些曾經在阿扁時代中, 被列入國宴料理裡面.......
這是我點的九層炊, 這個在宜蘭相當有名........
它有點類似台南碗粿, 用米漿做的, 吃的時候用調味料淋下去......
不一樣的是, 它是切成九塊, 一層層疊上去......
這就是為何它叫做九層炊的原因......
這是我點的桑葉粿, 它可以做甜的跟鹹的.....
甜的通常是紅豆口味, 鹹的有蘿蔔絲跟其他口味.......
我點的是鹹的, 這外皮吃起來蠻Q的, 裡面味道還算不錯....
這是我點的魚丸湯, 這魚丸湯味道比較清淡, 但魚丸有包餡, 一咬起來, 整個湯汁都充滿口中, 感覺蠻棒的......
大家經過頂溪捷運站時, 可以來這嚐嚐.....
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