日本生活・北海道 札幌市・第四年

2019/08/11閱讀時間約 3 分鐘

Story021

佳召在大學的時候是主攻日文系,三年級的暑假她參加德島大學舉辦的營隊的經歷成為一個契機,在跟幾位同學獨力搭飛機來回日本的這段旅程中她看到了許多之前沒有看過的世界,也接觸到許多不一樣的人,讓她不由的開始思考自己畢業的時候要做什麼。思考一番後她對只有日語專長的自己感到擔心,害怕自己在畢業以後在就業市場上會比較沒有競爭力,所以決定繼續攻讀碩士。
原本她在台灣已經有想要申請的學校了,但是能夠指導她的研究題目的教授當年度卻沒有收新學生的打算。不過那位教授也很好心的介紹了自己的母校,也就是她現在所就讀的北海道大學國際傳媒學院,因為在那邊有位熟識且能夠指導佳召的教授。
生長在半隻腳跨在熱帶地區的台灣,北國的生活總是充滿著想像空間。雖然生活環境跟之前是天差地遠,佳召卻不覺得實際上有什麼不適應的地方,這可能可以歸功於她對於日本的生活原本就沒有抱有太多的想像。
我那個時候就覺得我就是來讀書的,沒有對日本的生活有什麼期待。我認為只要生活了一段時間之後,那個地方的環境就會變成日常,所以不需要太擔心。
但是也因為什麼都沒想,沒想過要在下雪的前準備雪鞋,結果就是第一次在下大雪的日子紮實的摔了好幾跤。不過這種寒冷的天氣也只有在剛開始讓她困擾了一下,住過一陣子就發現真的不是什麼大不了的問題,現在也幾乎習慣了北海道的氣候。
她回顧一下在北海道大學的時間,雖然過得有些緊湊但也相當充實,除了可以一頭栽進自己的研究之外,她也在大學的台灣留學生會交到不少朋友,還曾經擔任一陣子的學生會會長。另外北海道大學美麗到可以名列在導覽手冊上的校區讓她非常喜歡,特別是一個銀杏大道每到秋天的時候都可以吸引到不少觀光客特地前來觀賞美景。
每到了銀杏樹結果的時候,都可以看到附近的媽媽們自備手套跟容器的來撿銀杏回去加菜。不過地上還是一堆被踩爛的,實際上在那個現場真的很臭。
碩士期間,因為收集研究資料的緣故需要常常離開北海道,佳召和其他留在當地的人比起來在就職的時候有些不利,但是她還順利的找到在北海道的工作。她說其實想要在北海道找到工作並不困難,因為日本大部分的年輕人都想要往東京或大阪那種大城市跑,像她這樣願意留在當地就職的反而不多,倒是北海道的公司可能還比較怕招不到人。
原本她還有考慮過一個叫做「地區振興協力隊」的工作,但是因為會被發配到非常鄉下的地方,所以後來還是在選擇了跟她的專長有相關的領域並錄取了在北海道JA農協的農業推廣工作。
北海道是個地大物博的地方,不管是農產、畜產還是水產都非常的興盛,有許多地方的特產在全國都有相當高的知名度,像是夕張市產的哈密瓜或是網走市產的螃蟹,在日本可以說是無人不知無人不曉。但也因為這樣,同一個地區其他的農產品反而很難進到消費者的視野裡,特別是一些比較小的地區農家們並沒有辦法享受到這種知名度帶來的好處。
也因為這樣,她被交付的工作是到十勝地區一個叫清水町的小地方,幫助當地的農家建立新的農產品品牌。
說到十勝可能已經有很多人已經腦袋裡跳出各式各樣的起司、奶油等等的乳製品,可以知道這裡的酪農所建立起來的品牌有多麽成功,讓全日本的餐飲店都巴不得可以宣傳自己的店裡都是使用十勝產的乳製品。
但另一方面,十勝地區關於乳製品的印象過於強烈也代表除了乳製品之外的商品就沒有什麼人知道,因此JA農協近年一直在試著採用像是她這樣的年輕人來幫忙將農產品推廣出去。
JA農協錄取她其實還有另外一個原因,現在日本國內市場的農產品競爭實在是過於激烈,大部分的類別其實都已經有各自的強勢品牌,讓一部分的人開始將目光放在海外市場,希望將品牌建立起來並推銷到國際,所以像是佳召這樣的背景簡直就是完美的人才。
後來才知道我是北海道的農協採用的第一個外國人,所以當初在錄取我的時候有很多像是簽證之類的手續他們不知道要怎麼辦,還需要一直找我討論。
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除了觀光之外,日本的許多部分對外國人來說依然覆滿神秘面紗。 在日本的日常生活方式是什麼?閒暇時有什麼娛樂?日常中有什麼煩惱?會遇到什麼麻煩?又有什麼樣的體驗是除了日本的其他地方得不到的? 「既然這樣,我們就來訪問一千個在日本生活的人吧。從一千個角度,盡量拼湊出完整的日本生活樣貌。」
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