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澳門街——戀愛巷

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單看名字,戀愛巷的確是個浪漫到不行的地方,加上網上那些「到此一遊」圖片中的昏暗燈光、歐陸小巷背景,兩旁那混合了新古典主義和現代主義建築風格的樓房,那浪漫的氛圍實在叫人無法不動心,再附上「電影取景地」這名號的加持,實在令人覺得「非到不可」。但事實,這條位於大三巴附近的小斜巷,跟「戀愛」的幻想乃是建基於一個不太美麗的誤會。
翻查資料,戀愛巷於1925年由澳葡政府正式命名,葡文為Travessa da Paixão。Paixão即英文的Passion,作激情、熱情之解,亦有迷戀、受難等意,而此巷鄰近大三巴牌坊,故當中的「受難」應與耶穌基督為世人受難而死的故事有關,所以,浪漫而教人嚮往的「戀愛巷」其實只是當年葡文轉譯成中文時出的小錯誤,真正的名字應為「受難巷」。
但大概「戀愛」就是有這種魔力,令人知道縱然是錯,卻無從抗拒,也令這個美麗的誤會得以一直延續下去。
不過,事情在「戀愛電影館」出現後,確實有了一點變化。
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澳門的精彩在賭場以外、街頭巷尾當中。 這是我一直相信,也努力在推廣的事;假如你想多認識澳門、了解這個全世界最富有的地區,在賭場的聲色犬馬外還有些甚麼的話,希望我的文字能令你向答案走近一點點。
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早前有新聞報導,於2017年7月起閉館改建的大賽車博物館預計在明年首季重開,亦指即將離任的崔世安特首已簽署批示,將該博物館原本的免費入場造法改變,將「標準票」票價訂為八十元,「優惠票」為四十元,另有其他人士會獲豁免;批示中亦表明,票價已包括館內各項多媒體互動設備及遊戲的體驗費用云云。 雖然該館將由
一碗粥,一碟油炸鬼,夠飽上半天了 說起澳門的粥,遊客當然想起水蟹粥,但本地人的選擇清單裏,出現的應該是盛記、權記、富記和成記。 盛記雖名白粥,但我到內吃得最多的是棉花糕,至於富記,因為家人略嫌粥底略稀,所以也沒有到過太多次,至於權記和成記,因為距家較近,自然就成了經常光顧的粥店,其中尤以成記為多,特
由於工作關係,我常有機會跟不同人接觸,因利成便,這也就成了我收集不同香港人的「澳門想象」的來源。他們當中,有跟我說起從前在澳門的美食回憶,也有談及一些我也沒有機會看過的美麗景色,但在這眾多想象中,最令我印象深刻的,莫過於某文化界前輩的一句歸納︰「聲色犬馬杏仁餅」,還記得聽到這話時,我笑了笑然後回應
常說澳門有四百多年的殖民地歷史,中西文化在這期間不斷撞擊、交流、融合,最後以一種獨特的糅合狀態在小城落地生根。有人以「華洋雜處」、「中西合璧」等話來總結這情況,我不反對,但究竟是如何「雜」,又怎樣「合」呢?我想,有兩個女神頗能說明狀況。
日前回澳,途經新馬路時看見那已活化成典當業展示館的德成按,腦中想起那同屬高可寧家族持有,卻慘遭拆卸的同德大按,一海之隔,命途迵異,不由感慨起來;然而,正當典當業在整個世界都步入夕陽之際,一家家大大小小的當舖卻能在小城存活下來,固然跟博彩業的發展不無關係,但除此以外,還有一些值得我們知道的故事。
「一碗半水配一個麵,水滾下麵,再用筷子稍稍鬆開後就可,這麵本身已經有味道,撈起來直接吃了;假如撈麵的話,豉油的份量很關鍵,下一點點就可以了。」每天,喜臨門第二代傳人甜姐都會真切誠懇的客人「傳授」這套煮麵心法,為的,就是守護這持續了六十年的味道。 喜臨門麵家開業於1958年,屹立十月初五街近一個甲子
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