[美味食記]KEBUKE可不可熟成紅茶
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你可了嗎???以下文章內容:小編再來介紹另一個讓人感動的手搖飲料的品牌故事。可不可熟成紅茶(英文簡稱:KEBUKE)創立於西元二零一八年初夏，發源自台中市向上市場旁邊，用了八年時間，近三千個日子，堅持做對的事，相信任何事物，歸根究底回到最初的本質，都會呈現一種單純美好的狀態和人一樣。
現在就讓紅茶帶你進入時光旅行、憶起青澀的青春，回到舊時代的美好。起飛敖翔到可不可的熟成紅茶世界吧!!
KEBUKE的熟成紅茶
KEBUKE有別於其他家同業的手搖飲料業者。KEBUKE是一家專門以熟成紅茶為主體的飲料企業，那麼甚麼是熟成紅茶呢??熟成紅茶就是選用茶葉芽尖往下數的第三片嫩葉，再經由適當的溫濕度儲存一年，使其紅茶氧化進入後熟階段，其香氣及甜度會加深濃郁，而產生獨特的花香及果香。
熟成是蛋白質的連續性發酵過程，如同水果及咖啡豆經熟成後，甜度更甜、風味更明顯，最適合不喜愛苦澀味的人飲用，可以品味與新茶相反並經過時間沉澱的紅茶魅力。當口中帶有油脂的蛋白質食物，遇上熟成紅茶中的單寧酸，使其蛋白質軟化中和了彼此，保留熟成紅茶的風味並提升了食物的滋味，造就完美平衡。
KEBUKE有別於其他家同業的手搖飲料業者。KEBUKE是一家專門以熟成紅茶為主體的飲料企業，那麼甚麼是熟成紅茶呢??熟成紅茶就是選用茶葉芽尖往下數的第三片嫩葉，再經由適當的溫濕度儲存一年，使其紅茶氧化進入後熟階段，其香氣及甜度會加深濃郁，而產生獨特的花香及果香。
熟成是蛋白質的連續性發酵過程，如同水果及咖啡豆經熟成後，甜度更甜、風味更明顯，最適合不喜愛苦澀味的人飲用，可以品味與新茶相反並經過時間沉澱的紅茶魅力。當口中帶有油脂的蛋白質食物，遇上熟成紅茶中的單寧酸，使其蛋白質軟化中和了彼此，保留熟成紅茶的風味並提升了食物的滋味，造就完美平衡。
KEBUKE是一家排隊的名店，絡繹不決的人潮，說明了台灣人有多麼愛喝的手搖飲料。也難怪手搖飲料店都比便利商店的店數還多。(根據經濟部統計處再產業統計資訊顯示出:去年民國一百零八年三月底飲料店數達二萬二千四百八十二家的手搖飲料店，去年民國一百零八年五大超商總店數達一萬九百零五家)。
KEBUKE的飲料菜單就是比例的調配的讚
KEBUKE是一家排隊的名店，絡繹不決的人潮，說明了台灣人有多麼愛喝的手搖飲料。也難怪手搖飲料店都比便利商店的店數還多。(根據經濟部統計處再產業統計資訊顯示出:去年民國一百零八年三月底飲料店數達二萬二千四百八十二家的手搖飲料店，去年民國一百零八年五大超商總店數達一萬九百零五家)。
KEBUKE的飲料菜單就是比例的調配的讚
KEBUKE的飲料菜單一共有十二種飲品，共分為單一茶種、混搭的茶(冬瓜或是茶類的混搭)兩大類。另外加白玉珍珠的有料多加十元。
KEBUKE的飲料菜單一共有十二種飲品，共分為單一茶種、混搭的茶(冬瓜或是茶類的混搭)兩大類。另外加白玉珍珠的有料多加十元。
小編這次在台北市晴光店體驗點選兩款飲料，一款式春芽冷露(冬瓜加上綠茶的混搭)、一款是白玉歐雷(奶茶加上白玉珍珠)。前者的口感是濃厚的冬瓜味道加上淺淺的綠茶味道，後者的口感是奶的味道大於茶類味道。以TEA COMPANY自稱的KEBUKE的飲料，企業堅持單純、不加化學的飲料。就是要讓顧客喝到安全的飲料。
KEBUKE的環保回收杯子與外送服務
小編這次在台北市晴光店體驗點選兩款飲料，一款式春芽冷露(冬瓜加上綠茶的混搭)、一款是白玉歐雷(奶茶加上白玉珍珠)。前者的口感是濃厚的冬瓜味道加上淺淺的綠茶味道，後者的口感是奶的味道大於茶類味道。以TEA COMPANY自稱的KEBUKE的飲料，企業堅持單純、不加化學的飲料。就是要讓顧客喝到安全的飲料。
KEBUKE的環保回收杯子與外送服務
KEBUKE的茶類的杯子以一次性環保用回收杯子為主，而且還設有回收資源專線，回收顧客飲料喝完的杯子。KEBUKE也提供顧客的外送平台服務，以UBER EATS和合作平台。
~~~~KEBUKE可不可熟成紅茶相關資訊~~~~
台中市向上路一段191號 (總公司代表店)
m.me/kebuke2008
080 000 0961 (客服專線)
PM10:00-AM23:00
kebukeinc@gmail.com
http://www.kebuke.com
kebukeofficial
公司簡介:
舊時代的美好，新時代的演繹。
最新門市據點查詢:http://www.kebuke.com/#shop
card
查看菜單
茶店.手搖飲料
KEBUKE的茶類的杯子以一次性環保用回收杯子為主，而且還設有回收資源專線，回收顧客飲料喝完的杯子。KEBUKE也提供顧客的外送平台服務，以UBER EATS和合作平台。
~~~~KEBUKE可不可熟成紅茶相關資訊~~~~
台中市向上路一段191號 (總公司代表店)
m.me/kebuke2008
080 000 0961 (客服專線)
PM10:00-AM23:00
kebukeinc@gmail.com
http://www.kebuke.com
kebukeofficial
公司簡介:
舊時代的美好，新時代的演繹。
最新門市據點查詢:http://www.kebuke.com/#shop
card
查看菜單
茶店.手搖飲料
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這裡是bravejim的生活日常紀錄，與大家分享各地旅遊與美食的分享，如果你跟我一 樣愛吃又愛四處旅遊、那麼就跟隨我的紀錄，讓你認識原來台灣也能如此美麗與美感
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
身為一個資深美食博主，我對台北的美食瞭如指掌，最近讓我驚艷的，是一家位於慶城街的茶飲店——貳虎OFFTEA。這家店以「茶飲雞排研究所」自居，主打獨特創意的茶飲和超美味雞排，讓我忍不住想與大家分享！
首先要介紹的是他們的招牌手搖之—，爆檸椿花金萱烏龍。這款手搖以金萱烏龍茶為基底，加入了新鮮檸檬汁和清
除了之前的港口茶，
接下來可以選擇搭配台灣各個高山的風味，
把山林間的鮮甜茶高湯淋上去，
鹹香甘甜，絕妙滋味，只有薈福茶屋這裡才吃得到
加上兩道，我們自家的手路配菜，
我愛台味，台味愛我～
店址位於台北流行中心附近，
美食配好茶，可IG私訊詢問預約。
日式綠茶跟台灣綠茶，在品種上完全不同，雖然都屬於不發酵茶，但台灣的綠茶大多使用「青心柑仔種」，將茶葉萎凋後，使用「炒菁」的工藝加以後製。
而日本綠茶的品種以「藪北種」やぶきた 為主，也就是日本境內，茶佔比 70% 以上的主要品種，而且是用「蒸菁」的方式，做以後製。
新開幕兩良紅茶在蘆洲開幕囉！創始店在士林美崙深耕多年，累積超多好口碑，一開幕就有一連串優惠活動，三蘆人一喝就立刻被兩良紅茶圈粉！
招牌古早味紅茶，決明子香氣非常濃厚，觸感完全不會苦澀，喝無糖的就好好喝，茶韻回味無窮！加入鮮奶，飲品的質地變得更絲滑，愛喝鮮奶茶的朋友一定會愛不釋手～
冬瓜系列
【本文摘要】
在台灣的茶葉世界中，南投名間的不知春茶顯得尤為獨特。這款茶以其精緻的製作過程和豐富的口感而著稱，特別是採集於冬茶與隔年春茶之間的時期，氣候變化為其添加了獨特風味。採用團揉技術製成，不僅保留了茶葉的完整性，還增強了茶湯的圓潤和飽滿感。
臺中北區美食之飲品店，獨享〔極致奢華〕～紅濃紅極奢奶茶，說真的，平常不太喝飲品“搖搖杯”，真的就是很習慣“天然的最好😂”，白開水，與豆漿跟鮮奶與現榨果汁，但偶而還是會嚐試與嘴饞，想喝杯甜甜的滋味，比較偏愛奶味濃郁，因此都會買有加純鮮奶的。
又是突發奇想，隨處走走，去到臺中一中街，熱鬧的美食商圈
紅烏茶水舖位於仁愛圓環附近的巷弄，主打各種特色茶飲，鮮乳也是選用吉蒸品牌，品項單純不複雜~
茶飲喝起來很順不會苦澀，香氣十足韻味十足，我連冰起來放到隔天也很挺順口，推薦大家喝看看！
紅烏茶水舖招牌就是茶壺跟茶葉，藍色系相當愜意的ＦＵ，給我一種心曠神怡的感覺！
紅烏茶水舖菜單
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
身為一個資深美食博主，我對台北的美食瞭如指掌，最近讓我驚艷的，是一家位於慶城街的茶飲店——貳虎OFFTEA。這家店以「茶飲雞排研究所」自居，主打獨特創意的茶飲和超美味雞排，讓我忍不住想與大家分享！
首先要介紹的是他們的招牌手搖之—，爆檸椿花金萱烏龍。這款手搖以金萱烏龍茶為基底，加入了新鮮檸檬汁和清
除了之前的港口茶，
接下來可以選擇搭配台灣各個高山的風味，
把山林間的鮮甜茶高湯淋上去，
鹹香甘甜，絕妙滋味，只有薈福茶屋這裡才吃得到
加上兩道，我們自家的手路配菜，
我愛台味，台味愛我～
店址位於台北流行中心附近，
美食配好茶，可IG私訊詢問預約。
日式綠茶跟台灣綠茶，在品種上完全不同，雖然都屬於不發酵茶，但台灣的綠茶大多使用「青心柑仔種」，將茶葉萎凋後，使用「炒菁」的工藝加以後製。
而日本綠茶的品種以「藪北種」やぶきた 為主，也就是日本境內，茶佔比 70% 以上的主要品種，而且是用「蒸菁」的方式，做以後製。
新開幕兩良紅茶在蘆洲開幕囉！創始店在士林美崙深耕多年，累積超多好口碑，一開幕就有一連串優惠活動，三蘆人一喝就立刻被兩良紅茶圈粉！
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冬瓜系列
【本文摘要】
在台灣的茶葉世界中，南投名間的不知春茶顯得尤為獨特。這款茶以其精緻的製作過程和豐富的口感而著稱，特別是採集於冬茶與隔年春茶之間的時期，氣候變化為其添加了獨特風味。採用團揉技術製成，不僅保留了茶葉的完整性，還增強了茶湯的圓潤和飽滿感。
臺中北區美食之飲品店，獨享〔極致奢華〕～紅濃紅極奢奶茶，說真的，平常不太喝飲品“搖搖杯”，真的就是很習慣“天然的最好😂”，白開水，與豆漿跟鮮奶與現榨果汁，但偶而還是會嚐試與嘴饞，想喝杯甜甜的滋味，比較偏愛奶味濃郁，因此都會買有加純鮮奶的。
又是突發奇想，隨處走走，去到臺中一中街，熱鬧的美食商圈
紅烏茶水舖位於仁愛圓環附近的巷弄，主打各種特色茶飲，鮮乳也是選用吉蒸品牌，品項單純不複雜~
茶飲喝起來很順不會苦澀，香氣十足韻味十足，我連冰起來放到隔天也很挺順口，推薦大家喝看看！
紅烏茶水舖招牌就是茶壺跟茶葉，藍色系相當愜意的ＦＵ，給我一種心曠神怡的感覺！
紅烏茶水舖菜單