嚴選4間經典甜點,甜點控的最愛!

更新於 發佈於 閱讀時間約 5 分鐘

夢幻的精緻甜點讓你無法拒絕的魔力,快來看看告訴我們你最愛的甜品有哪些吧!

TOP3:鄉村風的別緻感受

Bread Meat & Sweet 是南門路巷弄內一間別緻的鹹甜點店 , 裝潢是舒適的鄉村風 , 餐點份量滿足且用料實在 !

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草莓千層上的新鮮草莓與鮮奶油瀑布尤其令人垂涎 , 千層蛋糕的餅皮是比較扎實的口感 , 鮮奶油帶一點點鹹味 , 不容易膩 , 而蘋果茶蛋糕更是肉桂愛好者秋冬必點款 , 濕潤的蛋糕裹著蘋果果肉 , 帶著濃郁香料味道 , 配著香氣特殊的伯爵紅茶更顯出蛋糕的美味 。

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除了甜點之外 , 店內的早午餐和鹹點也都十分吸引人 , 是一間很適合三五好友聚餐放鬆的店家 !

Bread Meat & Sweet / BMS 南門店
營業時間:11:00-17:00(週四公休)
地址:台南市中西區南門路68巷25號


TOP3:優雅魔幻甜點融合在地新鮮果物 ,夏日心動 的台南法式甜點 !


當經典法式主廚遇見在台灣的在地水果,出自於台南晶英酒店法籍甜點行政主廚羅倫(Laurent Delcourt)巧手,優雅夢幻的精緻法式甜點融合台灣在地水果,這就來一場往如藝術饗宴之旅吧!

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選用台南玉井芒果,在地新鮮配搭精緻巧思,內層豐富的芒果層次,外層則有相輔相成的漸層設計,味覺與視覺的衝擊,讓芒果不只是水果,每口更是品嚐在地滋味與法式優雅!

夏日芒芒 NT$180元

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炎炎夏日享用清爽的水蜜桃,敲響夏日的浪漫戀曲,由最外層的白巧克力到慕斯,與內層的扎實豐富水蜜桃果泥,配上剛好的巧克力,每日新鮮限量現做,讓美味口感在齒頰留香

夏日桃桃 NT$180元

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在法式甜點中有道甜點有「修女泡芙」之稱,上小下大的兩個泡芙相疊,中間使用奶油相連。第一次看到芒果起司泡芙不經讓我聯想到經典百年的法式修女泡芙,羅倫主廚的芒果起司泡芙以新鮮芒果為主角,上層細密萊姆香堤奶油,中層巧克力片與下層來母奶餡、泡芙絕佳搭配,此款推薦給喜愛泡芙的你!

芒果起司泡芙 NT$170元

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芒果椰香塔上層柔軟的椰子奶餡,飄過陣陣的椰子香味,中間使用芒果醬擠出一球一球的芒果珠,宛如串珠手鍊,杏仁塔內是滿滿的芒果內餡,椰香與芒果的結合有更獨得絕佳的滋味~

芒果椰香塔 NT$170元

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台南晶英酒店法籍甜點行政主廚羅倫(Laurent Delcourt)

注重正統法式甜點的羅倫主廚,對於食材選用、甜點設計、作料技術格外講究,堅持不使用委外加工的半成品,全數親自把關,兼具控管甜點的品質與把關食品的衛生,讓每位品嚐甜點的消費者都能在享受美味甜點的同時,也能兼具健康。

(參考資料:台南晶英酒店 Silks Place Tainan)

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目前現任於台南晶英酒店法籍甜點行政主廚的羅倫主廚,曾於台北晶華酒店任職超過8年的甜點行政主廚及曾在法國、中國、埃及、約旦、台灣等多家五星級飯店擔任點心房主廚,並專於正統法式糕點,善於設計各種巧克力及精於創作經典馬卡龍。在羅倫主廚的巧手下,台南法式甜點化身為每件美麗的藝術品~

(參考資料:台南晶英酒店 Silks Place Tainan)

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心動了嗎?快立即索取五星法式甜點新品優惠!

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訂購電話: (06) 390-3005
營業時間:每日10:00~21:30
販售地址:700台南市中西區和意路1號 外賣中心時尚甜點櫃


TOP1:藍帶廚藝學校的道地法國味

在成大周邊的法國味有新開在長榮路上的歐巴黎 , 店內空間不大 , 但有藍帶甜點學院的品質保證 , 外帶的客人很多 , 尤其令人眼睛為之一亮的蛋糕 , 特別適合佳節送禮 。

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玫瑰開心果蛋糕花花綠綠的樣子很像一條絲巾 , 玫瑰果凍 、 慕斯和開心果蛋糕體的香氣交融 , 滑順的口感配著法國瑪黑茶讓層次又更多了一層,而口味選擇眾多的閃電泡芙也是午茶良伴,64%法芙娜巧克力製成濃而不膩的內餡,比例完美。

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O’paris Pâtisserie 歐巴黎法式甜點
營業時間:12:00-20:00(週一公休)
地址:台南市東區東寧路37號

【本文獲「MyTainan.com」授權轉載,原文:台南法式甜點 | 精選台南8間法式甜點!Bon appetit!

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