[美味食記]宜蘭蒜味肉羹五女兒的店
更新於 2020/06/01閱讀時間約 1 分鐘
宜蘭蒜味肉羹這是一家宜蘭縣治的宜蘭市一家很有聲望的店家，原來這一家店是媽媽開店。然後再由女兒在外又開分店，而五女兒的店家也是如此。這種店或許是名氣太大，所以親屬在外開店的情況，在台灣各地時有所聞。既然如此;此次因緣際會吃到了宜蘭蒜味肉羹五女兒所開的店。
五女兒的店手藝來自媽媽的真傳
宜蘭市的知名小吃其實蠻多元的(像是鴨賞、 糕渣 、粉圓 、 卜肉)。肉羹便是其中一個小吃。除了林場肉羹有名外，宜蘭蒜味肉羹也是蠻有名氣的，師出於北門口蒜味肉羹姊妹店五女兒店開在熱鬧宜蘭市中心民族路三百九十一號(民族路與民權新路二百九十三巷交叉口)之處。
外帶肉羹也不錯
店方的菜單與周遭的相關資訊得知:除了小菜顧客任意可由冰箱去拿(小菜長盤一盤三十至方盤二十元)，其他所點的菜單，都是由廚房現點現做的。鎮店之寶的蒜味肉羹可以加上六個主食來搭配。
所幸點了蒜味肉羹之冬粉、綜合肉羹來吃看看，以及豆干、滷蛋、海帶的綜合拼盤與川燙A菜來 吃看看。這家店說明了真的是庶民美食的小吃就在羹湯吧。
店方也有外賣的肉羹與湯額外的外賣，肉羹每公斤二百三十元、羹湯每包四十元、一公斤肉羹與二包羹湯的一組的組合價格是三百元。這種賣法就是把店方明星主力商品極大化的行銷手法。
小編建議這裡的辣椒，是由店方自己製作辣油與辣椒的組合的辣椒油，還有種香氣與微微的辣感，就是香而不麻與不會太鹹的辣椒。放在蒜味肉羹或是蒜味魷魚肉羹湯都是很棒的佐味。
~~~~宜蘭蒜味肉羹五女兒的店相關資訊~~~~
宜蘭縣宜蘭市民族路391號
03 932 4625
PM10:00-AM19:30
店方休息::星期三
肉羹小吃
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這裡是bravejim的生活日常紀錄，與大家分享各地旅遊與美食的分享，如果你跟我一 樣愛吃又愛四處旅遊、那麼就跟隨我的紀錄，讓你認識原來台灣也能如此美麗與美感
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在宜蘭，這家蒜味肉羹絕對是我每次回訪的必吃美食！從小店的緊湊座位到如今舒適的新店，每一口肉羹都彈牙不油膩，湯頭更是濃郁的蒜香，讓人忍不住一口接一口。無論是內用還是外帶，都能體驗到現煮的美味與暖心的滿足。來宜蘭旅遊的朋友，別錯過這道當地的特色美食，讓蒜香暖流帶給你無限回味！
探訪宜蘭礁溪的玉仁八寶冬粉，這裡的八寶冬粉以豬大骨熬煮的高湯為特色，清甜不厚重。餐點多樣，包括牛滷肉飯、麻辣鴨血等，每一道小菜都讓人驚喜。以其獨特的口味和舒適的用餐環境，成為當地美食的必訪之地。該餐廳提供的美味不僅滿足味蕾，更帶來愉悅的用餐體驗。
位於宜蘭市區的北門蒜味肉羹，
源自民國55年，迄今將近60年．
除了肉羹湯，你也可以加飯，米粉，板條，麵............
看看這滑嫩有彈性的肉羹，份量不少
吃肉羹飯當然要加點筍乾了．
筍乾跟肉羹飯調味都很剛好，不會太重口味，
但蒜香濃郁，
很少有餐飲店同時賣冰的，
北門蒜味肉
來到百貨公司，朋友問吃甚麼。我逛了一圈不知道要吃甚麼。於是點了常吃的滷肉飯肉羹套餐還加燙青菜。朋友笑說我點了她想吃的，於是她去吃別種了。
滷肉飯是一道充滿了人情味的台灣小吃。選用肥瘦相間的豬肉，切成小丁，經過多道工序精心滷製而成。滷汁中混合了醬油、冰糖、米酒、五香粉等多種調料，經過長時間的熬煮，豬
我喜歡吃小吃！老店！有時候吃的是一種情懷，外帶就不對了，有人也是跟我一樣的嗎？
推薦名單如下：
1.中壢瞎子巷：板條，油麵，米苔目，濃郁的湯頭，據說是每天熬煮非常多的豬骨而來，我自國小的時候，父母帶我去吃的，一吃可能30幾年了，後來有兩年公司設立在中壢，幾乎也是每週至少一次的午餐饗宴！
小菜：
家附近有家乾麵店
沒有招牌
但是在地人都知道的好吃
據說是三個姊妹合開的
小時候如果媽媽沒煮
自理午餐的時候
就會想到來這買碗大乾麵
他們的品項其實也蠻多的
只是就是獨鍾乾麵
然後加顆滷蛋
倒也不是要吃多飽
但就是想找個名目回味
麵條細扁
加了麻醬很入味
就是
最近終於有時間帶媽媽去拜訪許久未見的阿姨、我媽的姊姊！三個姐妹各嫁去北中南，碰面的機會真的不多。剛好最近有時間，帶著媽媽拜訪住在雲林土庫的阿姨！到阿姨家剛好11:30，阿姨開心的說先來去吃飯，附近有一家在地有名的牛肉麵店，有飯，有水餃，也有麵，愛吃什麼都有賣！
來店前看過餐點照片，先入為主地想大概就是網美店吧，對味道沒有特別期待，不不，我錯了......不該用刻板印象看人家，5+商行就是有辦法把食物做得好看又美味。
兒時的記憶，爸媽偶爾會帶著我們去三商巧福品嚐牛肉麵，那份熟悉的記憶停留在腦海裡。
現在為人母親的我，依舊會帶著孩子們品嚐牛肉麵，雖然原有的店家已不同，但一走進店家，熟悉的味道撲鼻而來，令人好懷念。
前往宜蘭的路上，正愁著不知道要吃什麼，看到一同要前往露營區的朋友突然在群組裡面說要去吃小孩子心中前三名的餐廳，倒是勾起了我的好奇心：究竟是什麼樣的餐廳，可以讓一個國一的小朋友如此心心念念不忘，居然一到宜蘭就想到要來這邊吃飯呢？一查Google大神，居然有4.5顆星的評價，看來果然不是一般的店，於是便
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小菜：
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