台東池上|舒食男孩

2020/06/29閱讀時間約 2 分鐘

一開始看到舒食男孩這個店名,覺得好可愛,就這樣決定中午來吃吃看。
我們大概是1點多到店裡的,一進去就發現前面還有好多人正在等位子,拿了號碼牌之後,我們就先跑去吃了香豆腐。
再回來餐廳的時候,人潮已經退去,後來餐廳的人才跟我說,原來在我們前面的那些人,因為覺得等太久,就先離開了。
「只有你們等到最後!」餐廳的人這樣跟我說。
(當時拿了一個17號,叫號的號碼停在10號)
很lucky的是,當天有人取消訂位,因此多了一套本來需要預定才能吃到的無菜單料理。

無菜單料理主菜上桌之前,會先送上一盤開胃水果,另外一碗口感鮮美的竹筍湯。
主菜的內容則是包括油炸茄子、醃製蓮藕片、龍鬚菜,其中龍鬚菜比較特別的是上面的醬料,是店家自製的馬告山胡椒醬料,吃起來有種類似香茅的口味,非常特別。
我特別喜歡紫米飯上的素肉燥,比肉燥還要好吃許多,餐廳也有做成冷凍包,可以買了帶回家吃。
店裡面有一位年紀較長的大叔,就是餐廳店長的爸爸。
他帶點靦腆的笑容,熱情的介紹上桌的每一道餐點,又在每一桌開心的跟感覺像是朋友般的客人聊天,這種溫馨的氣氛,在台北的餐廳大概很難看到。
台北的餐廳,最常聽到店員跟我們說的,大概就是面無表情地告訴你用餐的時間限制,很少能看到這麼真誠地想要傳遞自家料理的美好的認真。
日式清酒壺裡面,裝的是水果茶,店家將新鮮的蘋果、奇異果、鳳梨,柚子醬、檸檬一起熬煮1個半小時,只要小小一口,水果的濃郁鮮甜便會在嘴巴裡逆發,讓人驚艷。

「生活好比旅行,理想是旅行的路線,失去了路線,只好停止前進了。生活既然沒有目的,精力也就枯竭了。——雨果」

旅行這件事就像是一種養分的吸收,因為身處在一個不是平常習慣的狀態,好像都會用不同的思維去反思自己的一切,吸收養分越多,我們越能夠把自己放到另一個地方去感受世界,感受生活,看待人生不同的觀點。

舒食男孩二號店
地址:台東縣池上鄉福文村中華路59號












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2023年給自己立了一個小目標,每周挑戰一個新食譜。
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