老吳來了大陸之後，每每去吃麵的時候，都會跟我說，他們這裡怎麼都沒有想過要賣一點小菜。
其中有一家麵館，是老吳在南京的時候，幾乎是每天中午都會去報到的，跟老闆混熟之後，老吳就開始建議老闆可以賣一些小菜，老闆不好意思的跟他說，我們沒時間準備啊。
老吳心心念念的小菜，就這樣只能埋藏在心裡了。
或許是因為在

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|新食譜｜涼拌小黃瓜

回來北京的這一個星期，我都在認真的整理我們從台北帶回來的行李，足足花了我一個星期，才把本來堆在客廳的幾個大行李箱給整理完畢。
我在整理的過程，腦袋一直浮現一句話：家，不是拿來堆雜物的。
因為這句話在我腦海裡盤旋，因此我又馬不停蹄的在大陸二手網站上開始把家裡一些閒置的物品轉賣/送出去。
就是一個想要保

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｜久違了的新食譜｜麻香涼拌茄子

其實本來我跟老吳是有想要三月份去一趟日本，後來做了一輪功課之後發現機票太貴（從北京直接出發的），因此決定先放棄，反正剛好老吳的腳傷又再度復發，也不太適合出遠門。
另外一提，老吳的這個腳傷就是這樣反反覆覆，本來以為好像已經好得差不多了，但是一個不小心，居然又默默地受傷了。
不過，經過最近將近一個月的休

|老吳心心念念的｜名古屋雞翅

老吳喜歡吃的東西其實很固定，比如說，韭菜雞蛋水餃。
他最喜歡的就是這個內餡，其他的他都不是特別喜歡。
倒也是很奇怪，在台北大部分吃到的都是高麗菜豬肉，韭菜雞蛋水餃倒是很少見，不過在大陸這邊，這算是一個很普遍的水餃料理，不知道是不是因為太過樸素，因此超市的冷凍水餃也都不太能買得到，因此就有了自己包水餃

｜新食譜｜韭菜雞蛋水餃

純粹是因為上次開的白酒沒有喝完，又剛剛好才做完書裡面的涼拌白菜心，又無意中翻到這道料理，因此就這樣決定了。
另外一個原因應該是因為我自己很愛吃雞肉，對於雞肉料理，一般都沒有抗拒力。
加上食譜上所有的食材都是家裡本來就有的，是一道馬上就可以動手來做的料理，另外還有一個原因是，燉物這類的料理，很適合現在

︱新食譜番茄白酒燉雞

老吳跟我都是特別愛吃大白菜的人，除了吃火鍋之外，我自己還有另外兩個特別喜歡的吃法，一個就是小時候我常跟我媽媽去六福客棧的頂樓吃飲茶，在那個年代，飲茶都還是推車叫賣，每次只要有推車經過，就很像是準備要拆禮物一樣的興奮，很想要知道現在朝我們前進的這台點心車上，有甚麼好吃的料理，比如說，我最愛的奶油焗白菜

︱新食譜︱看看，大白菜的魅力有多強大。

這道料理因為太好吃，所以已經連續兩周都做來吃一次。
我本人非常愛吃糖醋肉，這道料理根本就是素食版的糖醋排骨，將排骨換成豆腐，一樣的好吃啊。
這個料理的主角，就是醬汁：
鳳梨罐頭的鳳梨汁 1/2 杯
米醋 １／４杯
番茄糊　　　　　１／４杯
醬油　　　　　　３匙
大蒜　　　　　　２小瓣
姜泥　　　　　

︱新食譜︱素食版糖醋排骨

我從上周就在思考情人節的菜單，某日又是一個無意之間看到這個日本Blogger的牛油果鬆餅，立刻決定，就是這個了。
老吳很喜歡吃甜食，包括巧克力，餅乾，驢打滾，不分中西，只要是甜食他都很愛。
之前曾經做過一次鬆餅早餐，就讓他很開心，另外還有淋上楓糖漿的法式吐司，他也是很愛。
重點就是，甜食。
牛油果鬆

︱新食譜︱情人節的Special

一句話形容今天的早餐：有夠難吃！

自己做的早餐，也怪不得別人，只能說太輕易相信網路上的食譜了。
起因是老吳某天自己去逛超市的時候，買了一把紅莧菜。
太太我很討厭吃紅莧菜，我印象中好像也沒買過這菜，出門如果去餐廳，也不會想要點跟紅莧菜有關的料理。
我唯一有印象的紅莧菜料理好像是廣東料理裡的三蛋莧菜，

音樂藝文

|今天的早餐｜有夠難吃！

我是那天搭飛機從北京回台北的時候，看了一本2021年2月出版的Anke 安可人生雜誌。
封面主題是：人生不退休。然後我就好奇的開始讀了起來。然後，看到裡面寫了一句施振榮說的話：退休就要沒事找事做。
我應該就是看了那句話之後，才決定立下了我那個每周嘗試一個新食譜的目標。
在我追蹤的眾多youtuber

2023年目標-挑戰新食譜

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