麻辣水煮牛
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今天要到香港，安排某大陸集團買郵輪的事，懷任 昨天被老柯逼著一定要從高雄上台北來，只為了要了解買家的背景，啊!可憐的 懷任 一趟台北行，只簡報一小時------，他的晚上是 ， ㄧ個人過中秋
昨天，我特別煮了~滿滿一盆的麻辣水煮牛肉，所有人都說好吃，也讓我有了好久不見的~得意的笑
等等就要出發了，奇怪!怎麼會想到說
回來時，可以打電話給誰呢!
麻辣水煮牛肉 ~
燉黃豆芽湯 + 鴨血 + 豆腐 + 乾辣椒 = 鍋底
小火煸花椒油
大火炒辣椒 + 蒜頭 + 薑蒜蔥 + 洋蔥 + 花椒油
將鍋底倒入炒鍋 (小心油沸)
加醬油、高麗菜、木耳、金針菇等及 牛肉
煮沸後 加入酒、辣油
起鍋 盛起來 滿滿一盆的 ~ 麻辣水煮牛
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
我超愛吃辣，之前在遊戲裡面寫文認識一個作者，她來高雄的時候給我帶了神奇的麻辣鍋底料，一吃就愛上，之前拿它煮火鍋，後來發現乾炒也超好吃！
準備一塊：橋頭老火鍋底料（麻辣）。
然後所有你愛吃的肉、菜、料！
如果是生的排骨、雞肉就都焯水，話說，我是不是沒說過肉肉要冷水下鍋
火鍋~肉質!湯底! 缺一不可
1.湯底 牛奶鍋 : 我都會直接點一個牛奶鍋的湯底，直接喝一半才開始煮料 湯底是有濃郁牛奶香 喝起來是鹹鹹的但是會回甘，但覺有點起司味， ，非常推薦煮高麗菜和蛋 會超好吃 但是加湯會是白湯就比較可惜
來到百貨公司，朋友問吃甚麼。我逛了一圈不知道要吃甚麼。於是點了常吃的滷肉飯肉羹套餐還加燙青菜。朋友笑說我點了她想吃的，於是她去吃別種了。
滷肉飯是一道充滿了人情味的台灣小吃。選用肥瘦相間的豬肉，切成小丁，經過多道工序精心滷製而成。滷汁中混合了醬油、冰糖、米酒、五香粉等多種調料，經過長時間的熬煮，豬
由於我跟老婆都愛麻辣火鍋涮肉片的口感跟大口吃肉的爽度，有近十年的馬辣火鍋愛好，最少每個月都吃一兩次，累積點數十點，一人可以免費！
這次露營跑到南投的天時農莊來！對於住南部的我們真的是有點遠，加上這裡要補食材不容易，所以食材一次要帶齊！調理包就是這次最重要的角色，整整花了一星期上網選，這時靈機一動，想說看看我們平常愛吃的牛老大，該不會有冷凍包吧！果然！官網有出，立刻下單！
官網連結：https://www.nldrest199
牛老大涮牛肉是高雄知名的溫體牛肉火鍋專賣店，曾榮獲米其林必比登推薦，涮牛肉、新鮮牛肉，海鮮拼盤、魚餃、蛋餃、蝦餃、牛尾、牛腩等口味美味，更有招牌新菜甕燒酸菜牛尾，讓人回味無窮！
新馬辣經典麻辣鍋這是一間台中吃到飽餐廳，招牌是麻辣鍋湯底，鴨血、豆腐通通可以無限續，喜歡吃麻辣鴨血豆腐的人，可別錯過新馬辣經典麻辣鍋啦～新馬辣經典麻辣鍋是王品集團旗下品牌，提供多種口味湯底和新鮮食材，舒適的用餐環境跟能大飽口福的吃到飽快樂，是這間台中餐廳最讓人著迷的亮點，公益路找台中美食這間新馬辣經
不愧是需預訂的招牌叉燒皇，燶邊明顯，帶果香甜味的滷汁與焦化的叉燒，味道口感都很好，脆皮乳豬也是水準以上。東方樓有不少需預訂的菜，訂位前最好先看好菜單，即使先預訂，像是可愛的經典編織酥一天還限量20份，周末早早就額滿了。
台灣人愛吃火鍋，即使遍地開滿各式火鍋，想推薦內湖在地美食，可以喝的麻辣美食火鍋！
神來麻辣專賣店
地址：台北市內湖區文德路159號
電話：02-2798-5389
時間：週一至週五17:00-24:00．週六至週日11:30-24:00
神來麻辣專賣店，從捷運內湖線文德站下車走路不用五分鐘
菜單如下：
老吳要求的糖醋排骨
清蒸獅子頭
蒜蓉帝王蟹腳
江米扣肉，就是糯米加上五花肉一起蒸，非常有飽足感。
主角是在直播間買的花膠雞湯，因為太好喝，一整個晚上停不下來。
花膠雞湯真的是一個怎麼喝都喝不膩的湯品，這一鍋滿滿的膠原蛋白，又是養顏又是養生，我之前也買過其他餐飲
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神來麻辣專賣店
地址：台北市內湖區文德路159號
電話：02-2798-5389
時間：週一至週五17:00-24:00．週六至週日11:30-24:00
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老吳要求的糖醋排骨
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主角是在直播間買的花膠雞湯，因為太好喝，一整個晚上停不下來。
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