麻辣水煮牛

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今天要到香港,安排某大陸集團買郵輪的事,懷任 昨天被老柯逼著一定要從高雄上台北來,只為了要了解買家的背景,啊!可憐的 懷任 一趟台北行,只簡報一小時------,他的晚上是 , ㄧ個人過中秋

昨天,我特別煮了~滿滿一盆的麻辣水煮牛肉,所有人都說好吃,也讓我有了好久不見的~得意的笑

等等就要出發了,奇怪!怎麼會想到說

回來時,可以打電話給誰呢!

麻辣水煮牛肉 ~

燉黃豆芽湯 + 鴨血 + 豆腐 + 乾辣椒 = 鍋底

小火煸花椒油

大火炒辣椒 + 蒜頭 + 薑蒜蔥 + 洋蔥 + 花椒油

將鍋底倒入炒鍋 (小心油沸)

加醬油、高麗菜、木耳、金針菇等及 牛肉

煮沸後 加入酒、辣油

起鍋 盛起來 滿滿一盆的 ~ 麻辣水煮牛

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