我超愛吃辣，之前在遊戲裡面寫文認識一個作者，她來高雄的時候給我帶了神奇的麻辣鍋底料，一吃就愛上，之前拿它煮火鍋，後來發現乾炒也超好吃！
調味料：橋頭老火鍋底料（麻辣）。
然後所有你愛吃的肉、菜、料！
如果是生的排骨、雞肉就都焯水，話說，我是不是沒說過肉肉要冷水下鍋……全程小火煮到要滾不滾血渣浮上來就可以沖洗了。
菜跟火鍋料們都拿去燙熟。
底料下鍋加熱融化，可以放蒜頭，然後把肉倒下去炒熟，可以加點米酒，再把所有燙好的菜和料全部倒進來翻炒均勻就完成！
灑點白芝麻，喜歡酸辣的還可以加醋！
超簡單的吧！這底料本來就鹹，用了很多香料，可以不用調味，真的很香！而且很便宜！
我買菜通常都去全聯買，又近又方便，所以我寫的食譜你們要是不知道量，看一下全聯一盒的份量就知道了(･ิω･ิ)
認真建議你們要買櫛瓜，根本清流，超好吃w
全聯也有那種現成的滷牛肚和雞胗滷味啥的，通通倒進去拌炒ლ(´ڡ`ლ)
我加了一堆肉肉，牛肉、排骨、德式香腸……鳥蛋也很讚！
