#17【善自作煮】臺北信義區火鍋,海鮮肉品

貪吃章魚-avatar-img
發佈於想吃肉 個房間
更新 發佈閱讀 2 分鐘
火鍋~肉質!湯底! 缺一不可!


推薦吃法 :

適合 :

1.湯底 牛奶鍋 : 我都會直接點一個牛奶鍋的湯底,直接喝一半才開始煮料 湯底是有濃郁牛奶香 喝起來是鹹鹹的但是會回甘,但覺有點起司味, ,非常推薦煮高麗菜和蛋 會超好吃 但是加湯會是白湯就比較可惜

2.無骨牛小排 : 油花超級漂亮! 但是也是偏油,沒有到入口即化的口感,但是經是很嫩的那種口感,咬起來也會有牛肉香, 推薦用麻辣鍋煮~不需要沾醬就很順口,

3.沙朗:瘦肉偏多 不敢吃太油的推薦 切的很大片 不會太薄 但是也不會到太硬要不斷 整片吃很爽

4.羊肉:吃起來應該是組合肉 彈性軟Q 沒什麼羊味 我們是蠻喜歡的哈哈

4.蛤蠣 : 章魚是蛤蠣愛好者,但對於不新鮮的蛤蠣非常敏感,不新鮮事逃不過我的眼睛的!他們家蛤蠣每次來煮完都是肥肥胖胖的超喜歡。

5.菜盤可以換肉 : 這對於肉食主義的我,是超級重要的!!

6.沾醬 : 章魚喜歡蔥、蒜、蘿蔔泥

6.店家:很常吃,整體食材品質穩定,無論人多人少肉質和新鮮度都還是很穩定


莎朗牛

莎朗牛

豬肉(菜盤換的)

豬肉(菜盤換的)

羊肉加大

羊肉加大

牛小排

牛小排





留言
avatar-img
貪吃章魚的沙龍
13會員
101內容數
嗨 你好呀 ! 歡迎來到章魚美食筆記,肉食、湯品、螃蟹、巧克力、抹茶是我的最愛,我非常注重原材料的新鮮度、及師傅的料理功夫,我會在這邊紀錄好吃的東西希望讓記性不好的我做個筆記,才不會每次都採一樣的坑 ,也一起分享給大家,這邊只記錄我會想再回去吃的店家,祝大家每天都可以吃到好吃的美食,也多多可以推薦給我呦!
貪吃章魚的沙龍的其他內容
2025/04/20
我家牛排南崁店搬遷只要點390元起的排餐,就能享用超過百種自助美食,包括人氣炸雞翅、麻辣鴨血、現煮鐵板麵及多款甜點冰品。店內空間寬敞舒適,備有多層免費停車場,適合全家聚餐。,從港點、熱炒到新鮮水果應有盡有,更有杜老爺冰淇淋、HERSHEY'S霜淇淋等優質甜點。建議提前訂位,把握這超值美食體驗!
Thumbnail
2025/04/20
我家牛排南崁店搬遷只要點390元起的排餐,就能享用超過百種自助美食,包括人氣炸雞翅、麻辣鴨血、現煮鐵板麵及多款甜點冰品。店內空間寬敞舒適,備有多層免費停車場,適合全家聚餐。,從港點、熱炒到新鮮水果應有盡有,更有杜老爺冰淇淋、HERSHEY'S霜淇淋等優質甜點。建議提前訂位,把握這超值美食體驗!
Thumbnail
2025/04/13
海底撈以優質服務聞名的火鍋連鎖品牌。提供麻辣、豬肚雞等多種湯底選擇。招牌菜品包括滑嫩牛肉、秘製羊肉、蝦滑等,食材新鮮品質穩定。服務貼心周到,從餐具擺放到衛生紙更換都極為細緻。雖然價格偏高,但整體用餐體驗值得。必點推薦擔擔麵、豆皮及巧克力冰淇淋。適合情侶約會、朋友聚餐,建議提前預約。
Thumbnail
2025/04/13
海底撈以優質服務聞名的火鍋連鎖品牌。提供麻辣、豬肚雞等多種湯底選擇。招牌菜品包括滑嫩牛肉、秘製羊肉、蝦滑等,食材新鮮品質穩定。服務貼心周到,從餐具擺放到衛生紙更換都極為細緻。雖然價格偏高,但整體用餐體驗值得。必點推薦擔擔麵、豆皮及巧克力冰淇淋。適合情侶約會、朋友聚餐,建議提前預約。
Thumbnail
2025/03/30
台北中正區谷咕谷台灣土雞料理專門店,以純正雞湯聞名。店內提供多樣化的土雞料理,其中招牌雞湯湯頭濃郁鮮甜,搭配鮮嫩的雞肉,完美呈現傳統古早味。溫馨的用餐環境加上老闆夫婦親切的服務態度,讓人感受到如家般的溫暖。餐點選擇豐富,從雞肉拼盤到養生的人蔘雞湯,都展現出店家的用心谷咕谷成為台北不可錯過的美食據點。
Thumbnail
2025/03/30
台北中正區谷咕谷台灣土雞料理專門店,以純正雞湯聞名。店內提供多樣化的土雞料理,其中招牌雞湯湯頭濃郁鮮甜,搭配鮮嫩的雞肉,完美呈現傳統古早味。溫馨的用餐環境加上老闆夫婦親切的服務態度,讓人感受到如家般的溫暖。餐點選擇豐富,從雞肉拼盤到養生的人蔘雞湯,都展現出店家的用心谷咕谷成為台北不可錯過的美食據點。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
vocus 慶祝推出 App,舉辦 2026 全站慶。推出精選內容與數位商品折扣,訂單免費與紅包抽獎、新註冊會員專屬活動、Boba Boost 贊助抽紅包,以及全站徵文,並邀請你一起來回顧過去的一年, vocus 與創作者共同留下了哪些精彩創作。
Thumbnail
vocus 慶祝推出 App,舉辦 2026 全站慶。推出精選內容與數位商品折扣,訂單免費與紅包抽獎、新註冊會員專屬活動、Boba Boost 贊助抽紅包,以及全站徵文,並邀請你一起來回顧過去的一年, vocus 與創作者共同留下了哪些精彩創作。
Thumbnail
菁饌涮涮鍋主打天然食材,尤其是海鮮,沒有太多的加工食品。 雙人爆料系列是菁饌的特色,當天點了「爆龍鍋」,一隻龍蝦直接躺在鍋裡端上來,視覺效果很強烈。 搭配的肉盤和高麗菜都很新鮮美味,期待再訪!
Thumbnail
菁饌涮涮鍋主打天然食材,尤其是海鮮,沒有太多的加工食品。 雙人爆料系列是菁饌的特色,當天點了「爆龍鍋」,一隻龍蝦直接躺在鍋裡端上來,視覺效果很強烈。 搭配的肉盤和高麗菜都很新鮮美味,期待再訪!
Thumbnail
要是我常吃火鍋又愛吃海鮮...現在可能會有痛風症狀(•͈⌔•͈⑅)三重老字號火鍋,旺角,特色沙茶醬又香又好吃,難得的有一人位置就吃了。
Thumbnail
要是我常吃火鍋又愛吃海鮮...現在可能會有痛風症狀(•͈⌔•͈⑅)三重老字號火鍋,旺角,特色沙茶醬又香又好吃,難得的有一人位置就吃了。
Thumbnail
位於樂華夜市附近的樂野鍋物,他們的牛奶鍋有加入切達起司,這種起司的特色會排走乳清,在製作時加入鹽調味,這鍋牛奶就算配上切達起司,喝起來微鹹,也沒有厚重的感覺。
Thumbnail
位於樂華夜市附近的樂野鍋物,他們的牛奶鍋有加入切達起司,這種起司的特色會排走乳清,在製作時加入鹽調味,這鍋牛奶就算配上切達起司,喝起來微鹹,也沒有厚重的感覺。
Thumbnail
饌和牛與和牛涮,同台對打的和牛火鍋。 饌和牛的肉品、蔬菜都很新鮮,火鍋料選擇也很多,甚至有韓式魚板、老油條等一般火鍋店不會出現的品項,很有特色。 跟饌和牛一樣,和牛涮的肉品與蔬菜也很新鮮、火鍋料選擇同樣很多,而這裡比較特別的是自助區有一個肉漿/魚漿冰淇淋,可以自己做肉丸或魚丸。
Thumbnail
饌和牛與和牛涮,同台對打的和牛火鍋。 饌和牛的肉品、蔬菜都很新鮮,火鍋料選擇也很多,甚至有韓式魚板、老油條等一般火鍋店不會出現的品項,很有特色。 跟饌和牛一樣,和牛涮的肉品與蔬菜也很新鮮、火鍋料選擇同樣很多,而這裡比較特別的是自助區有一個肉漿/魚漿冰淇淋,可以自己做肉丸或魚丸。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News