【jdafoodie食記】Beer Rush Taproom

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
Beer Rush Taproom是一間大白天就能喝到沁涼精釀啤酒的餐酒吧,鄰近捷運國父紀念館2號出口,僅需2分鐘的腳程即可抵達。
Beer Rush 由三位精釀啤酒愛好者創立,在拜訪過出產 Westvleteren 12 (啤酒世界冠軍)的比利時修道院,與遊歷世界大小酒廠的洗禮後,決定在台北打造這間獨立 Taproom,如同他們的logo淘金礦工一般,帶著執著的淘金精神,永不妥協地開拓啤酒疆土,堅持提供最新鮮、最特色的精釀酒品給每位來訪的 Chiller!!就像店家所說,那怕是剛下班,想來一杯全世界最苦的精釀啤酒,蓋過人生的苦澀,這裡也喝得到。
店裝部分屬於美式工業風,座位寬敞舒適,除了前面吧台椅區外,後方也有較隱密的沙發區,無論下班一個人來喝一杯,或是三五好友聚餐都相當適合。
紅茶色 Hibiscus Peach-Cider $180 & 黑色 Oskar Blues Hotbox- Coffee Porter $240
首先就來介紹精釀啤酒,最前面紅茶色這杯是洛神花、水蜜桃、蜜蘋果堆疊而成的精釀啤酒,酒精濃度最低,同時幾乎沒有泡沫,喝起來滑順無明顯酒味,適合入門或不愛啤酒味卻想品嘗精釀的人士飲用。
黑色這杯則是有咖啡香氣的精釀啤酒,酒體融入南美洲咖啡豆冷萃咖啡,喝下去酒體柔順且帶有巧克力及核果香氣的微甜感,如果平常喜愛咖啡風味、又想微醺的,一定會愛上它。
Salami 臘腸拼盤佐特製醃橄欖 $220
店家也有許多非常西式的餐點,像這道Salami臘腸其實就是義大利醃肉的其中一種,切的恰到好處的薄片口感與它自有的鹹味,讓Salami臘腸與精釀啤酒搭配非常契合,如果不想點過多分量的下酒小食,又想品嘗異國風味,這道就是最佳選擇。
咖哩辛香料雞腿翅 $190
另外,這裡的雞腿翅完全稱得上是薄皮嫩雞,除了金黃色的香酥外皮,肉質還每口都極鮮嫩多汁!! 最厲害的是它竟然連冷掉都好吃,來Beer Rush Taproom這道必嚐。
法式手作西洋腸佐歐陸風酸白菜 $280
最後則是這道西洋腸佐歐陸風酸白菜,香煎的羊腸風味極佳,Q彈口感且嫩而不焦,或許有人覺得煎煮的羊腸會有油膩感,但我個人完全不覺得,因為店家為避免油膩感加入了酸白菜,白菜的酸味可去油解膩,也有開胃的效果,啤酒喝太多吃不下的話,嘗一口酸白菜,又能繼續下一回合。
這間餐酒吧真的能像國外一樣Chill嗎?
Beer Rush Taproom 主打的酒類選擇多樣(更多酒品與餐點可參考這篇食記),品酒餐食間店家也能提供專業的知識與服務,酒品不失招牌、餐食不失水準,尤其炸物會令人回味再三,值得再訪。
追蹤 jdafoodie IG獲得更多美食情報
【餐廳資訊】
Beer Rush Taproom
台北市大安區光復南路260巷25號
營業時間:15:30 - 23:30
電話:0908-696-790
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