做設計的人 第24篇：一碗白米飯
PM9:30，是的今天忙到了PM9:30，真的很累也還未晚餐。
但我桌上擺了一碗白米飯，粒粒飽滿。
靠近一聞，除了米香還有一種大自然的味道。
饑腸轆轆的我將白米飯淋上了陳滷燉肉，迫不及待扒起了幾口。
隨著白米和陳滷燉肉入口，我想再累也昇華了。
一邊咀嚼一邊回想起這一碗白米飯…。
此米栽植於台灣北迴歸線以南，「花東縱谷平原，花蓮縣玉里鎮」。
玉山山下、秀姑巒畔，畝畝良田伴隨陽光洗禮，農夫自產自銷，絕無混米。
灌溉水源 - 玉山國家公園境內，
中央山脈最高峰秀姑巒山東側馬霍拉斯溪與霍達芬尖山支流塔達芬溪合流後，
稱「樂樂溪」。
是的，這次客戶委託我們的就是花東自產自銷的台粳2號
順便介紹一下台粳2號
台粳2號─飯香濃郁，大粒滿足
主要產地：嘉南平原、花蓮、台東
台粳2號米的米粒大，晶瑩透澈口感甚佳，香味濃郁，口味、
品質是台灣米中的資優生，適合做炒飯、泡飯、便當。
身在台灣是不是真的很幸福呀！感恩呀！
對了，再添一碗。笑、笑～
『更多的美好請上』 https://www.keran.com.tw/index.htm
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一個設計人的切身告白、真實案例
在臺灣從事品牌視覺設計多年，接觸過各行各業各種形式的案件委託
「我大部份解決的是人的問題，而不是設計方面的問題」。
所以想透過故事的方式，娓娓道來和您分享……各種精彩絕倫的故事
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除了之前的港口茶，
接下來可以選擇搭配台灣各個高山的風味，
把山林間的鮮甜茶高湯淋上去，
鹹香甘甜，絕妙滋味，只有薈福茶屋這裡才吃得到
加上兩道，我們自家的手路配菜，
我愛台味，台味愛我～
店址位於台北流行中心附近，
美食配好茶，可IG私訊詢問預約。
疫情後，我除了會跟研究食譜自己動手做菜外，也對台灣在地的小農產生興趣。最近我發現原來不僅是金門有種植高粱，彰化縣芳苑鄉永興村也有種植，而且芳苑鄉永興村的高粱還是台灣原生種的高粱，有豐富的礦物質、膳食纖維且低熱量，很適合與加入白米飯裡一起煮，或是做成各式創意米飯料理。
這是一家我常吃的街邊小店美食，鹹豆漿和韭菜盒子，這些傳統小吃不僅美味，還充滿了家的味道，讓每一位食客都能感受到濃厚的在地文化。
鹹豆漿的獨特風味
鹹豆漿是台灣經典的早餐選擇，通常由新鮮的豆漿製成，加入鹽、醬油、香油，並搭配油條或小菜，讓人一口接一口，欲罷不能。這種豆漿的鹹香味道，與傳統的甜豆漿截
以在地食材為主的清爽系飯糰，有葷食也有蛋奶素，除此之外還有牛五花、炸蝦、唐揚雞、日式厚豬排、明太子、天婦羅、鮪魚玉米、泰式打拋豬、客家鹹豬肉、塔香猴頭菇，每一種口味都很獨特，份量也很有飽足感，不定期還會有新口味推出，不僅食物好吃，每天限量的冷泡茶，味道清爽回甘也很推薦可以買來喝喝看。
明太子皎白筍
一口湯、一口食材的吃著綜合米干，隱約間有種熟悉的感覺出現，是家常的風味，是離家在外的遊子，會思念的家鄉日常味道。
從池上搭火車到光復，經光復糖廠抵大農大富，接193縣道，經過自強外役監、富興、瑞穗、梧繞、鶴岡、春日、觀音，穿過高寮大橋，再接台9線到玉里。
臺北早餐推薦，五湖豆漿位在臺北市興安國宅，提供多種中式早餐餐點，燒餅油條、小籠包、蛋餅、酥餅等...其中我認為燒餅油條和小籠包最好吃。
▲青操食品的呷巧味燉飯系列使用了五結鄉的夢田越光米。（圖／五結鄉農會提供）
【李婉如／ 報導】隨著現代人飲食習慣的改變，以及外食、外送等餐飲服務的興起，如今成年人每年平均地的白米食用量已然減半（從90公斤降至45公斤），足見過往家家戶戶的餐桌必定會出現的米飯，其重要性已經漸漸淡化。
為了喚回
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把山林間的鮮甜茶高湯淋上去，
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