美食當前 誠惶誠恐 

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我很羨慕一種人,就是可以盡情享受美食的人,彷彿沒有明天的那種。

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  我對吃一向冷靜,沒有敏銳的雷達也沒有優秀的味蕾,幾乎不曾在新開幕的餐廳外面排隊,或者為了體驗新潮的服務去一探究竟,我的記憶是零次。有時候甚至覺得一個御飯糰和一杯咖啡就可以滿足我的口腹,如果還能遇到有座位的門市,那還真是一種享受,因為便利商店沒有用餐時間限制。

  美食雷達,我的身體從小沒有安裝這個程式。一旦我強烈想吃什麼的時候,就要注意了。例如某年某天我特別想吃咖哩,卻沒有請朋友推薦,自己隨意在網路上找了一間餐廳,下班從汐止一路殺到東區,搭了火車換了捷運,千里迢迢卻呆站在鐵門前面,隔壁店面說:已經關了。還有,吃到難吃的東西我會忘記,下次會再點一次。某年某天和另一半去吃早餐,眼前的鮪魚蛋餅實在不是我喜歡的口味,但是味覺又有幾分熟悉。我說:這個蛋餅不好吃。他說:你上次說過了。

  美食當前,我都抱著不安的心情在享用。有哪個女人不在意自己的身材嗎,多了0.3公斤就是很大的警訊了。每進食一口,就有兩個心情從體內分裂,一邊在忘情享受,一邊在斥責自己,我不覺得是天使和惡魔在拔河,兩個都是惡魔,所以我都以謹慎又帶點焦慮的心情在進食,外表看似微笑平靜,內心是天人交戰阿。倒很羨慕我的另一半,身為金牛座的他,不但雷達敏銳,總是用很愉快的心情在享用大魚大肉,消夜大嗑貝果,他也吃得心安理得。

  我想美食雷達的部分是天生,已經無法根治。美食當前的心情,是我能改變的。IKEA做過一個植物實驗,讓一組人不斷對植物讚美,另一組人則是口出惡言,實驗三十天後,受讚美的那盆綠意盎然,另外一盆下垂枯黃。這實驗目的本來是在反對語言霸凌,但對我的美食糾結情緒倒很受用。因為不論是語言或是心情,都是一種能量,對事物造成不同的振動,好的心情就傳遞好的振動。所以美食當前,我想用美麗的心情,為美食灌注美好的能量,這樣一來,進入到我身體後每個細胞也會充滿愉悅吧。

感謝你延續我的生命

寫到這裡恍然大悟,這會不會也是日本人長壽的原因之一。至於怎麼進食就怎麼消耗它,大吃大喝就大把揮汗吧!


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子菁選日常的沙龍
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一道光、一抹笑、一頓飯、一本書、一部劇.....都可以好好聊下去。
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