初訪及再訪時時香--醉人及不能被吃完的料理

按照以往選擇餐廳的經驗，先踩點再決定要不要帶家人長輩一起來吃。因為光看網路評價還是不夠的，一定要親身到店用餐才能做出判斷。對於自己無法完全掌握之事，那就先試試看，如果是雷的話，就當作是交學費，被騙一次就算了。

而在疫情稍微穩定的前提下，出外用餐再也不是不可能的事，真的很難有事情是可以以阻止人類對於美食的探索。而這次造訪的時時香，位列於瓦城集團旗下的一個品牌，也讓月光可以相信有一定的水準，這也是除了王品集團外的好選擇。

但是，一提到台菜不是幾乎每天都在吃，便當菜也可以說是台菜，會有什麼特別的變化呢？這也是月光好奇的地方。就算外出用餐，一些台式小吃或是夜市美食，可說是到處都是，那為何還要特別到時時香來吃?

因此在初訪時，就來挑戰餐廳所推薦的套餐。套餐存在的意義除了給選擇困難的顧客來選之外，同時也具備了讓顧客吃到推薦的菜色。如果餐廳膽敢將不好吃卻只是利潤多的菜推薦給客人，那這間餐廳離倒閉也就不遠了。

因此月光第一次來，當然要看看時時香想要推薦什麼給客人吃，就以招牌菜色來一決勝負吧!首先上桌的3.5杯雞就令人驚豔，現場淋上一小杯花雕酒，讓整道菜的香氣更加濃郁。柔嫩的雞肉搭配米血，特別的下飯。

接下來的霸王甘蔗蝦，吃起來就像很厚的月亮蝦餅，會不會是炸好後再用甘蔗串起來的呢?炸蝦餅，就是討喜的食物。而湘西高麗菜則是一堆肉中必須存在的炒青菜，口味清淡清甜但配飯吃還是很搭。

然後是阿婆紅燒肉這一道菜，有滷蛋有滷豆干還有滷得很入味的控肉，但這份量對於兩人而言真的有點多，主要是味道太重。味道重好處是下飯，可以吃好幾碗。但缺點也是太下飯，都吃好多飯了，再也吃不下了，這時的紅燒肉可說是英雄無用武之地，成為唯一不能被吃完的菜色。

而另外加點的雙菇麻油雞煲鍋，則是這次初訪之旅的亮點。不會太苦的麻油味，搭配寬粉一起食用，真是絕配!不會像一般的麻油雞湯那麼的濃和苦，讓怕上火的月光也可以吃上好幾碗。當然，更愛吃的是陽光，麻油可以禦寒，對女性很有幫助，也因此她的戰力都貢獻在這一鍋了，其他的菜都吃不下了。

飲料則是甘蔗四季清茶和招牌洛神花茶，再搭配楊枝甘露。清茶偏甜，花茶則口感豐富，甜點則很像飲料，去買搖搖杯也行，但用湯匙慢慢吃也是可以。

既然初訪確認不是雷，接下來就安排再訪。時間就在一次臨時要安排的晚餐，正好拿出這家口袋名單出來，馬上就獲得長輩的首肯，認為吃飯應該很健康。

這次再次造訪，就可以參考之前的經驗，不再只是被侷限在套餐中。試著來安排單點菜單，除了之前的3.5杯雞和雙菇麻油雞煲鍋外，高麗菜更換為空心菜，另外還點了鳳梨蝦球，無敵豆酥嫩魚，還有剝皮辣椒雞湯。除了雞湯實在很辣外，其他的料理小朋友都可以吃。

首先一樣是3.5杯雞登場，餐廳大概是預料客人會點這道菜，所以上菜速度超快。再來的東方乳酪空心菜也是十大招牌菜之一，所以也很快。這兩道小朋友都很喜歡吃，尤其是雞肉，一塊接一塊，月光看到都不敢吃了，怕她們吃不夠。接下來的嫩魚也不會辣，除非單吃豆酥才會感到有點辣。清淡的魚肉沾上一點豆酥就很有味道了。後來剩下的豆酥加在飯上也很下飯，有一菜二吃的FU。

再接下來的鳳梨蝦球原本以為小朋友會很喜歡，結果就還好。炸得酥脆的蝦肉沾上甜甜的美奶滋，怎麼會失敗呢?反倒是因為鳳梨超級酸，讓大人吃得很開心，因為不是鳳梨罐頭。而月光另外看好的麻油雞煲鍋，小朋友喜歡吃寬粉，這彌補了飯吃太少的問題。

小朋友要算飯錢是一回事，但號稱很好吃的飯卻不太捧場，這可就有點傷心了，幸好有寬粉一起當主食。至於剝皮辣椒嫩雞湯又辣又鹹，真的超出月光的評論範圍了，只能多喝點甘蔗四季清茶來解辣一下。

由於小朋友一直吵著要吃金銀饅頭，所以在確認她們有把飯吃完的前提下，又另外加點了，結果馬上被秒殺，煉乳也被沾光光，果然甜點是另一個胃啊!

甜點的芝麻糊湯圓也是小朋友的最愛，飯後她們也是最喜歡這兩道甜的。果然小朋友的重點跟大人的完全不同!一次聚餐要能同時滿足長輩與小朋友，口味就要斟酌再三。

而在聚餐完畢後，小朋友仍然很興奮，原本以為是吃大餐很開心造成的，但因為後來開始有些失控，開始亂蹦亂跳，走路也不好好走，比起以前吃巧克力的亢奮有過之而無不及。難道，這會是吃到淋到花雕酒的雞肉所造成的嗎?比照喝醉酒的樣態，還真有幾分酒醉的感覺。回到家趕快洗完澡後立馬就睡著了，這也算是一種助眠效果嗎?

短時間內連續兩次造訪時時香，給月光帶來全然不同的感受。第一次是嚐鮮，第二次則是家庭聚餐及情感交流，身為主辦人當然就沒辦法好好吃飯，因為要顧及其他人的需求。但也正因如此，才會那麼努力研究菜單，幾乎把每道菜的心得都看了一遍，因為每位網友的食記點菜的內容不一定一樣，所以要跨越好幾篇去找。月光覺得，踏出套餐的侷限才是樂趣所在，自由的搭配想吃的餐點組合，就可以創造出不同的樂趣。台菜又如何?好吃就好，何必去在意特不特別呢?