15元四根面条

最近有个新闻，说的是陕西省的一个景区，叫做白鹿原，游客在这里点了价格15元的面条，偌大的碗里只有碗底一点点面条，数了数，四根。游客很不高兴，把事情捅到网上。最新的消息，景区官方发文道歉，按理说，事情已经结束了。

但是对我来说，并没有结束。作为一个陕西人，从小吃了无数面条，可以说是面条喂大的。看到各种新闻媒体上所谓的陕西面食文化，偌大的海碗，碗底卧着寥寥几根面条。我想说，这并不是陕西人吃的东西。这更像是一种将某个特征做夸张化处理之后，吸引眼球的文化营销。未必好看，更未必好吃。但因为足够夸张，所以更有传播价值，各种媒体上疯狂的点赞和转发数量就能说明问题。

我的外地朋友也会问我，虽然我身材矮小，很不像个传统意义上的西北汉子，但我在吃饭的风格很西北。喜欢吃面，而且饭量极大。朋友问我，陕西人都用那么大的碗盛面吃吗？边说边用手在肚子上比划。我说，那都是演的。我们吃面的碗当然比南方江浙吃米饭的碗更大更深，那是因为陕西传统面食里，面/菜/汤，是一体的。南方的饮食，饭是饭，菜是菜，汤是汤，泾渭分明。陕西的一碗面条，可能菜已经在里面了，比如拌面。可能汤也在里面了，比如岐山臊子汤面。所以碗非得大不可。

但是比盆还要大就很不科学了，更不科学的是，既然面并不多，何必用“盆“呢？将四根面盛在海碗里，除了装，还浪费洗碗的功夫，在我看来，没有比这个更蠢的事情了。

景区里的吃住从来和物美价廉没有关系，这个道理大家都懂。我自己去旅游，也都会告诫自己，贵是当然的，必然的。房租那么贵，其他税费可能也高的吓人，这种条件下还期待物美价廉，我觉得也很蠢很坏。作为游客，付出高价，但是吃得卫生吃的饱，也就不错了。就像在上海海洋公园里吃午餐，一根烤肠要30块，但是看看门票都要300多一张，也就理解了。