去年老四川麻辣火鍋也來鳳山文山特區插旗,雖然不敢吃辣的過客,還是決定來一訪°
老四川最有名的就是那辣到不行不行的湯頭,聽說辣椒含有豐富的維他命C,由於同學對辣是可的,於是我們點了鴛鴦鍋,一邊是有名的麻辣湯底,這湯頭裡面有鴨血及豆腐,最棒的地方是可以無限的續加,看著鍋底的鴨血,過客忍不住也想品嚐,於是拿著碗到一旁裝了熱水,把鴨血撈起來過水再品嚐,天呀!這口感滑順柔軟,真是美食,看我一邊用熱水洗鴨血店員還蠻好的,幫我們把湯頭辣度降到最低😂°
另一邊則選養生白味鍋,再加點豬肉盤、花枝漿、菜盤及豆皮,由於也是有限時吃得很趕,後來有打包,沒想到打包店家還會加鴨血及豆腐,真是很好的服務,印象當中價位有點高但還是可接受的範圍內,重點是老四川還真不錯吃°