食記----小黑人米苔目
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
之前在雜誌上看到友介紹這家店, 於是決定抽一天來這家店來品嘗這米苔目了.......
這家店的老闆之前跟其他小吃店學藝, 知曉如何製作米苔目, 於是在松山工農對面開了一家米苔目店.......
這家米苔目店, 甜的跟鹹的都有在賣, 兩種作法都不同.......
當時的我是點甜的, 甜的主要是剉冰, 上面有加黑砂糖, 裡面的料主要還是以米苔目為主.......
這米苔目經過冰鎮後, 吃起來口感蠻Q的, 很有嚼勁, 是我喜歡的口感........
在加上黑砂糖, 簡直是傳統的古早味再度重現.......
有機會的話, 大家可以來這嘗嘗....
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
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峨眉十二寮休區吃出農家手工古早味米苔目.是米製品，
來玩吧!幫你準備道地客家米食~米苔目
體驗甜的下午茶吃法。
製作米苔目最饒富趣味之處，篩目的「目」指的就是篩網上的孔洞，米團在篩目上反复推壓後，順著孔洞竄出成形，搓出米條。
米苔目似麵又非麵，白皙微軟微透明的長條狀食物，
米
以在地食材為主的清爽系飯糰，有葷食也有蛋奶素，除此之外還有牛五花、炸蝦、唐揚雞、日式厚豬排、明太子、天婦羅、鮪魚玉米、泰式打拋豬、客家鹹豬肉、塔香猴頭菇，每一種口味都很獨特，份量也很有飽足感，不定期還會有新口味推出，不僅食物好吃，每天限量的冷泡茶，味道清爽回甘也很推薦可以買來喝喝看。
明太子皎白筍
山海正甜吉製冰所是吉安鄉農會開設的冰店，店內冰品口味獨特，我推薦白米產履冰棒和花生口味冰淇淋。店內環境明亮清新，同時也販售農特產品。
純手工製作
僅此一家，飄香近半載古早味米苔目
每次必點「大碗米苔目」，加顆滷蛋、每天新鮮採買現炸的「酥炸鬼頭刀」、澎派系超入味「松金全豬」，好~滿足🤤
說到石頭火鍋，就得來說說臺北市松山區的小紅莓火鍋城～小紅莓火鍋城是自助式火鍋，入座後，店員會請客人先拿取要一起炒的食材。店員會將洋蔥、青蔥先爆香，再加入客人拿取的食材和獨家醬汁一起炒。魷魚乾是我們必拿食材之一。
今天我們要介紹的是位於新竹市北區的《桂紅茯苓糕麥芽糖》。第一次看到白色麥芽餅就是在城隍廟外的桂紅茯苓糕麥芽糖小車攤。麥芽餅的外殼口感很像冰淇淋杯，裡面餡料有麥芽糖與花生粒。白色麥芽糖的甜度比較低，因此不膩口，最重要的是不黏牙，一個只要$15，便宜又美味。
在一個不太開心的午餐後，轉換一下胃口去品嚐冰涼清爽的甜點，確實是一個不錯的選擇。大碗公冰店的綜合嫩仙草冰聽起來就令人胃口大開，讓人期待著一口口清涼的滋味。
來的時候上面都是冰，根本不知道裡面有甚麼，拍完照用湯匙將下面的料挖上來，才看到裡面的配料。綜合嫩仙草冰是一道口感綿密細膩、清香爽口的甜點，裡面
松江南京伊通商圈是我相當熟悉的地區，從學生時代混到現在，這裡哪裡有美食問我就對了！最近覓食發現了這家新開幕早午餐－小売所，跟老闆聊天才知道，老闆經營早餐超過十年
在伊通商圈開啟分店，主打特色肉蛋烤土司、台北少見粉漿蛋餅、現點現炒烏龍麵、卡滋卡滋日式唐揚炸雞，豐富的特色美食，一到中午用餐時間人
精忠三村米糕是我收藏在口袋名單很久的店，一來就是米糕是很傳統的小吃，二來就是價格２５元真的很親民
只賣米糕跟四神湯兩種東西，５０元銅板價格就可以吃得到，每天一早開賣，售完為止，是相當隱藏版的小店
位於靜謐的巷弄內，附近有家很有名餐廳3C，位置鄰近南紡商場，可以說是交通很方便的地方
東京必吃I'm dount? 這家店真的是我心目中甜甜圈的神!!! 生甜甜圈跟一般的甜甜圈口感真的很不同，口感更濕潤 綿密! 還有flour+water的可頌，MR.waffle的鬆餅....
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