為他人提供療癒取暖的空間,就是雨宮的夢想 §《西荻窪 三ツ星洋酒堂》EP6

更新於 2021/06/03閱讀時間約 10 分鐘
(含劇情,慎入)以下截圖及對白節錄來自HMVOD
《西荻窪 三ツ星洋酒堂》系列文章目錄
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由於這集有不少值得記下的長篇獨白,筆者將會把劇情回顧感想分開寫。已熟知劇情的文友,可直接跳到感想部分。

I. 劇情回顧

終於,洋酒堂只剩下一個罐頭了。
這晚,中內要離開洋酒堂一會兒,與附近某家新店接洽,畢竟洋酒堂也快結業了。雨宮萬分不捨,也只能強打著笑容,祝他一切順利。小林也因為要專心寫作,說不會到店裡來。
雨宮拿著洋酒堂最後一個罐頭,明瞭大家將要繼續前進,而下一位踏入店裡享用這鮭魚罐頭的,將會是店裡最後一位客人。
這晚來訪洋酒堂的,是由倫敦遠道而來的設計師才川小姐(中山美穗 飾)。她是特地為找前店長(小林爺爺)抱怨而來的。
雨宮為才川調了杯紅粉佳人(Pink Lady)。才川考雨宮其酒語,雨宮答道:「美麗永在。」她喝了一口,說「味道還可以」。
她告訴雨宮,往時她是洋酒堂的常客。那時候,小林爺爺鼓勵她去追夢,她也就一直單身、拼命工作,經歷了不少辛酸,終於當上了設計師,到倫敦發展去。夢想是成真了,但她也錯過了重要的時刻 — — 上星期,多年含辛茹苦獨力撫養她的母親過世,她卻因為工作而趕不及飛回來見她最後一面。
她母親生前經常對她說,要依你喜歡的方式生活。才川能夠自由自在地長大,都是母親的功勞。然而,看著已離世的母親,她不禁想:母親最想做的事,到底是什麼?
分享到此,她問了一個問題,戵中了雨宮的心事:「你有在做你想做的事嗎?你的夢想是什麼?」
這讓雨宮想起被兄長(増田修一朗 飾)趕下車的那一晚 — — 當兄長問他有關生意決策的意見時,雨宮只是附和說「哥哥你認為好就好了」,兄長見他唯唯諾諾就火光:
「又來了。我從來沒聽過你有想法!你是為了什麼而活的?!現在的你只是依附在我的夢想下而活!你沒有自我嗎?這樣不空虛嗎?涼一朗,你到底想做什麼?下車!」
他迷惘的在雨中走著,來到了洋酒堂,見到小林爺爺。
小林爺爺著他抺乾身子,問他要不要喝點什麼、想不想吃點熱食。怎知道,連這樣的問題都難倒雨宮:「我… 到底想要什麼?我自己也不知道。」
他只好回覆才川:「我的夢想… 現在正尋找當中。」
才川回憶道,小林爺爺總會勉勵她「照自己的步調抬頭挺胸往前走」,又或是感歎「能趁早找到夢想是很幸運的」。
主廚中內回到洋酒堂,雨宮便向才川奉上「as you like」餐牌。中內提醒他們,只剩下一個罐頭了。
雨宮把最後一個罐頭交給中內。
❤️ 筆者超喜歡中內做料理時認真敬業的樣子 ❤️
見到鯖魚罐頭,才川想起往時母親依她父親的食譜做給她吃的鯖魚三文治:「用美乃滋和番茄醬做成奧羅拉醬。」她吩咐中內道。這味道是她對早逝的父親唯一的回憶。
這時,小林也回到店裡「轉換心情」。「難道是直樹?」才川驚喜道。小林認出她就是當年情緒總會大起大落、把店弄得很吵的客人。😅
「這一帶孕育了很多藝術家,對吧?」才川環顧四周,感嘆道。當年,小林爺爺讓客人做其他事替代酒錢,吸引了不少藝術創作者到來。(能夠碰上許多有趣的人,也是小林喜歡待在洋酒堂的原因。)才川父親從事繪畫,卻一直沒出名,經常跑來這裡喝酒,後來更在此邂逅才川母親。
小林記得,才川先生的畫作還在洋酒堂 — — 就是大家一進酒堂,就會看見的這一幅。
才川請雨宮把畫作取下來,希望能仔細欣賞,誰知雨宮手滑,畫作一下子丟到桌上。
一張陳年舊照從背後掉了出來 — — 那是才川母親臨產前一個月在公園拍的照片。挺著大肚子的母親,臉上的笑容洋溢著幸福。
看了照片,雨宮發現原來才川先生這幅抽象畫,描繪的正是照片中的景象。圖中金光閃閃的,正是他懷孕的妻子 — — 畫應該倒過來掛才對。「我們明明每天都在看它!」卻不以為然呢,中內嘆道。
他們又發現,畫框背面用黑色墨水寫著一行法文字:
Sans le remarquer quelqu’un est un rêve pour autre.
不知不覺間,某人成了另一人的夢想。」懂得法文的小林譯道。
才川:媽媽的夢想… 『不知不覺間,某人成了另一人的夢想。』我無法與臨終的母親道別,感到很孤單,也很後悔,可是…
雨宮:「依你喜歡的方式生活」,她是這樣說的吧?
才川:沒錯,你真多嘴!
當年,母親不知不覺間,成了父親的夢想。父親過世後,才華洋溢的女兒能夠實踐自己的理想,並「依她喜歡的方式生活」,也就成了母親的夢想。
才川瞬間感到釋懷了。
中內此時奉上了依才川指示做餐點:鯖魚三文治。
才川:真好吃。這家店還是很棒,都沒變。既樸實真誠,員工也很優秀。因為後悔感到挫折,或是討厭自己的時候,我大多會想起這裡。我去過世界上許多店,但都忍不住跟這裡比較。這是個既溫暖又奇妙的地方。
雨宮為才川送上查特酒(Chartreuse) — — 那是以利口酒(Liqueur)為基底的原創調酒。這次才川有讚賞喝飲好喝,並對雨宮說:「有想去的地方就去,有想見的人就去見,有想做的事就全部去做!」
她又問雨宮,這飲料的酒語是什麼。雨宮知道:「活在當下。」
關店後,又到三人把酒言歡的時間,但他們知道那是最後一次了。
中內感慨道:
「我們這樣一起喝酒是最後一次了。罐頭真的很有意思。我都邊想著雨宮說過的話邊做料理。罐頭有如迷你鍋物,食材在罐頭中煮熟後,便等待被打開的時機。年復一年的等著。我們也是一樣吧,努力將自己烹調成美味的味道,靜候著被打開的時機。」
原來自己的話有啟發到中內呢 — — 雨宮感到很欣慰。
他們又問小林寫作進度如何。小林說,他找到想寫的題材了。
那麼雨宮呢?中內和小林關心他找到去路沒有。他心裡有所盼望,但不敢宣之於口。
小林沒追問,只贈他一句:「不要隱藏傷痕,有那些傷痕才創造出現在的你,遇到失敗也不需要藏起它。不要害怕受傷,抬頭挺胸前進。」這是他爺爺當年對很多客人說過的話。
三人終於要分道揚鑣。道別後,中內向左,小林向右走,雨宮還是站在店口。
🙊 筆者太愛雨宮x中內,忘了截小林的圖 🙊
終於,雨宮喊出了他的心聲:
「要不要繼續經營這間店?我想繼續經營下去!我想和你們兩個一起經營下去!我知道這樣說很自私,可是,我希望我們三人可以經營下去!」
與中內和小林繼續經營洋酒堂,就是雨宮的夢想。
兩位好友回頭看他,他以為他們會面露難色。
怎料,中內先舉手:「你想繼續做的話,我也可以繼續喔,因為我也喜歡這間店。」
小林也附和:「我寫作空檔時也需要一個可以隨興喝酒的地方。」
小林對雨宮說,是因為有他,這間店才持續到現在。
洋酒堂繼續營業,雨宮和中內招待著各式各樣的客人,為他們提供歇息暢談的地方;小林則在洋酒堂的角落奮筆疾書。他的新作,名為《西荻窪 三ツ星洋酒堂》。
劇終時,雨宮說出了心聲:
「這個世界很殘酷。比我不幸的人還有很多。但偶爾仍會有覺得自己很不幸的夜晚,這時就需要可以療癒取暖、如同留白似的空間。希望這裡永遠是這樣的地方。」

II. 感想

雨宮:「我知道這樣說很自私,可是,我希望我們三人可以經營下去!」
永遠不帶成見傾聽他人煩惱、像白開水般滋潤著別人的雨宮,終於在曲終人散的一刻,喊出了他的願望。
以他人感受為先的雨宮,總是習慣尊重別人的意願,對洋酒堂每一個客人如此,對當年提攜他打理家族生意的兄長亦如此。客人喜愛雨宮細心體貼、善解人意;兄長卻無法忍受他唯唯諾諾,只依賴他做商業決定。
雨宮難道完全沒有自己的想法嗎?也不然。洋酒堂貯物櫃塌了,雨宮請舊書店老闆和木先生前來修理,和木問他希望貨架如何配置,雨宮卻反問和木覺得應該如何是好。乍看之下,雨宮亳無主見,但到了第二集尾聲,和木他們依著雨宮繪製的設計圖做出了新的罐頭櫃,實用又美觀。為何雨宮當初不嘗試提出意見呢?
到了第三集,觀眾才知道,和木先生是洋酒堂二十年的老主顧。我想,雨宮大概認為,洋酒堂的環境對於顧客(尤其對熟客)而言更為重要,畢竟和木與洋酒堂有足足二十年的情分,而他只是個過客,故下意識先把自己的想法放下。最後真的沒有人拿主意時,他才提出自己的意見。
當日請暫失味覺的中內留下來當主廚,也是雨宮的主意;小林直腸直肚說話傷人時,雨宮也會開口叫他「stop there」(第一集) — — 可見,他並非全無主見的。
那麼,為何他兄長把他罵得狗血淋頭,他依然一句話也說不出來?我想,純粹是因為,他對家族生意根本一點興趣也沒有。
對不感興趣的事沒有想法,自然不過。你和我亦是如此。
然而,身為少爺,接手家族生意,是如此順意成章的事。既然兄長說教他做生意,他學就是了 — — 但欠缺從商的熱情與謀利的野心,他結果成了兄長的跟屁蟲。
若然他一早當機立斷,跟家裡的人說:「我對從商零興趣,別勉強我!」也許就免於為世所棄的徬徨。偏偏,雨宮涼一朗就不是這樣的人 — — 從小到大,聰慧的雨宮就像水一般靈巧,在高中是優等生,學習任何技能也難不到他,同時他觀人於微,能夠改變自己去迎合他人 — — 久而久之,一直滿足別人的期望,卻不知道自己最想做的是什麼。
兄長知道這是在浪費彼此的時間,才狠下心把他趕下車,要他尋回自我。
可幸的是,他走進了洋酒堂,並從傾聽別人、撫慰別人的過程中得到快樂。
Sans le remarquer quelqu’un est un rêve pour autre.
為他人提供療癒取暖的空間,就是雨宮的夢想。(雖然,有錢人家應該未必喜歡自家少爺為平民百姓調酒和提供心理輔導吧?)
但他不敢對中內和小林坦白自己的夢想,覺得為了自己的快樂,拖著兩位好友前進,是自私的行為。
還是到了最後,他無法忍受洋酒堂結業為他帶來的失落,才情不自已喊出了心底話,把兩位好友喚回來 — — 多虧雨宮的吶喊,小林終於確定,雨宮真心想經營洋酒堂,而非在此苟且;中內的廚藝雖能獨當一面,但沒有小林或雨宮的支持,他就算心底渴望,也不可能經營洋酒堂(缺乏父蔭💰)。
此劇短短六集,要交代的故事甚多,某些情節略為粗糙,無可厚非 — — 但至少,主角雨宮在最後一集,終於覓到心之所向。作為喜愛雨宮的觀眾,我感到心滿意足了。😊
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