食記---初穗日本料理....

閱讀時間約 2 分鐘
這家店位在南京東路上, 靠近林森北路......
算是非常正宗的日本料理店, 據說很多日本人也很喜歡這家.......
這家店在南京商圈約有二十年歷史了, 專門賣日本家庭料理為主.......
之前逛南京商圈時, 有看到這家店, 於是決定抽一天來這裡品嚐這裡的料理......
雖說這裡的招牌是大阪燒, 不過當時我沒點這個, 只點了牛蒡絲跟鰹魚半烤生魚片, 以及最便宜的清酒.......
他們價位最低的清酒有分兩種, 一種是大關, 另外一種忘記是什麼名字........
當初問服務員這兩種酒有何不同, 於是他請我試喝看看, 經過試喝後, 決定點後者, 也就是上圖顯示的那瓶.......
這酒喝起來比較濃一點, 跟一般的清酒不一樣........
喝冰的, 也是很好喝.......
瞧這裝酒的酒壺也很特別, 跟一般裝清酒的酒盅很不一樣......
瓶子跟杯子都有冰過, 可見店家相當用心........
由於我有點酒, 所以他們就提供下酒的小菜了, 這小菜吃起來味道很重, 很適合下酒.......
這是我點的牛蒡絲, 這牛蒡絲味道很特別, 不知是用什麼調味的, 連味道也不知怎麼形容.......
總之吃起來味道跟一般的牛蒡絲很不一樣.........
這就是我點的鰹魚半烤生魚片, 以往在日本美食節目中都有介紹過這道菜, 在台灣幾乎很少看到.......
剛好這家店有再賣, 於是點來嚐嚐了........
它最頂端有放紫蘇, 所以吃起來帶有紫蘇的香味.......
鰹魚吃起來鮮度十足, 配上它的醬汁, 真的不得了........
我還第一次吃到這道菜, 覺得蠻好吃的........
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這家店給我的感覺就是很特別, 可能這一帶日本人比較多, 所以會提供在其他日本料理店吃不到的菜.......
不知其他店家會不會提供像鰹魚半烤生魚片這道菜的........
有機會的話, 大家可以來這吃吃看.........
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初穗日本料理
地址: 台北市南京東路一段48號
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    這是我的美食, 旅遊的部落格, 希望大家能喜歡.......
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         前一陣子, 全家便利商店推出一個新產品, 那就是窯烤布丁.......    我早就注意到這甜點了.......    於是當天在撫順街吃完飯後(請看"日本廣島燒"食記), 決定再柘附近的全家買一個嚐嚐......     上圖就是我買的窯烤布丁, 這烤布丁吃起來口感上比較軟, 沒有很硬.
        這家店位於撫順街內, 主要是在賣廣島燒, 當然也有在賣其他居酒料理......     很多人可能不知道日式煎餅(oyasumiyaki)是怎樣來的?.......    我來解說給大家聽吧!!......    二次世界大戰後, 當時在日本各地稻米不足, 居民們無法吃米飯......   
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          這家店是位在林森北路的一條小巷子內, 專門賣日式咖哩套餐為主......    (所謂套餐就是有附湯跟飲料.......)       這是他們提供的餐前湯, 看顏色和裡面的料, 應該是紫菜湯, 還算不錯喝.......      這是他們提供的沙拉, 用凱薩醬調味, 再加上玉米, 味道
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